Bila Anda tidak tahu bagaimana menyenangkan anak Anda dengan kelezatan, masak siput ini. Kegembiraan bayi Anda dijamin. Juga, hidangan ini dapat dibuat, misalnya, untuk ulang tahun. Ini enak dan indah.
Itu perlu
- - 1 kg kentang,
- - 2 telur,
- - 4 sdm. l. dengan tumpukan tepung,
- - bawang bombay,
- - mentega untuk menggoreng,
- - daging cincang (50 g),
- - wortel,
- - garam dan merica secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Rebus 1 kg kentang, tiriskan semua cairannya dan uleni. Pecahkan 2 butir telur dan 4 sdm ke dalam kentang. l. dengan tumpukan tepung. Campur secara menyeluruh.
Langkah 2
Cincang halus bawang, goreng dalam mentega. Kami melakukan hal yang sama dengan parutan wortel di parutan kasar. Goreng daging cincang terakhir (50 g). Campur bawang dan wortel dengan daging, tambahkan garam dan merica.
Langkah 3
Dari adonan kentang pada film yang dibasahi dengan air, kami membuat lapisan persegi panjang setebal 1 cm Letakkan daging cincang di atas kentang dan gulung. Kecil di satu sisi, dan lebih besar di sisi lain. 2 gulungan harus bertemu.
Langkah 4
Kami menggeser gulungan ke loyang. Kami membuat takik di sepanjang lebar gulungan (jangan memotong semuanya sepenuhnya, cukup garis besar) dengan lebar "siput" di masa depan. Buat "mata" dari merica, dan "antena" - dari daun bawang cincang tipis. Panggang dengan suhu 160-180 derajat 35-40 menit. Setelah dipanggang, biarkan gulungan agak dingin. Iris siput di tempat yang ditentukan dan sajikan di atas daun selada.
