Lavash adalah bahan dasar ideal yang dapat diisi dengan produk apa pun dan dimasak dalam beberapa menit. Pita roll tidak hanya bisa menjadi hidangan pembuka, tetapi juga hidangan lengkap. Di rumah, lavash dapat dipanggang dalam oven, digoreng dalam wajan atau dimasak dalam slow cooker.
Gulungan lavash sangat beragam. Anda dapat menemukan resep untuk camilan pita untuk setiap selera, yang cocok untuk vegetarian dan pelaku diet. Dalam hal ini, mayones diganti dengan krim asam rendah lemak, keju - dengan keju cottage, daging - dengan jamur. Camilan lavash dapat diisi dengan produk apa pun, tidak ada batasan di sini.
Gulungan tongkat kepiting
Bahan:
- Lavash tipis 1 pc.;
- Mentimun segar 1 pc.;
- Tongkat kepiting 7 pcs.;
- Telur rebus 3 pcs.;
- Hijau 3-4 cabang;
- Mayonaise, garam, merica.
Langkah demi langkah memasak:
Kupas telur dan cincang halus.
Potong tongkat kepiting dan mentimun.
Sobek sayuran yang sudah dicuci dengan tangan Anda.
Olesi roti pita yang sudah diolesi dengan mayones.
Letakkan telur, bumbu, mentimun, dan tongkat kepiting di atasnya. Garam dan merica ditambahkan sesuai selera.
Gulung rapat dan dinginkan selama 2-3 jam. Potong-potong sebelum digunakan.
Camilan ringan sudah siap.
Pizza di atas roti pita
Bahan:
- Lavash 2 buah;
- Sosis ham atau asap panas 200 g;
- Tomat 3 buah;
- Keju keras 150 g;
- Mayones dan saus tomat masing-masing 2 sdm aku;
- Garam dan bumbu secukupnya.
Langkah demi langkah memasak:
Kupas bawang. Tomat dan bawang dipotong menjadi cincin.
Parut keju di parutan kasar. Potong ham menjadi kubus.
Lavash disebarkan di atas loyang atau wajan besar dan diolesi dengan krim asam dengan garam dan rempah-rempah.
Tuang setengah keju dan tambahkan roti pita kedua.
Lapisan atas ditutupi dengan saus tomat, ditaburi bumbu.
Lapisan tomat, ham, dan sisa keju.
Masukkan pizza ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 10-15 menit sampai keju meleleh.
Pizza cepat sudah siap.
strudel ceri
Bahan:
- Lavash 1 pc.;
- Ceri, segar atau beku 350 g;
- Gula cangkir;
- Telur 1 pc.;
- gula bubuk 15 g;
- Susu 1 sdm. sendok;
- Pati 1 sdt;
- gula vanila 10 g;
- Mentega.
Langkah demi langkah memasak:
Cuci dan buang bijinya. Tutup dengan gula, biarkan selama 30-40 menit hingga jus muncul.
Kocok telur dengan gula vanila dan susu.
Tiriskan jus dari ceri dan tambahkan pati, campur beri.
Lavash diolesi dengan telur kocok, ceri diletakkan dan digulung menjadi gulungan. Olesi bagian atas dan samping dengan campuran kocokan
Letakkan di atas loyang atau penggorengan, masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat.
Panggang selama sekitar 15-20 menit, sampai kecoklatan.
Bubuk kue yang sudah jadi.
Strudel hangat sudah siap.
Gulungan dengan salmon
Bahan:
- Salmon asap dingin 150 g;
- Lavash 1 pc.;
- Keju keras 100-120 g;
- mayones 150 gram;
- Zaitun 100 gram;
- Sayuran hijau.
Langkah demi langkah memasak:
Oleskan roti pita dengan mayones dan taburi dengan keju parut.
Potong salmon menjadi beberapa bagian dan letakkan di satu sisi lavash.
Potong zaitun menjadi irisan dan letakkan di atas salmon.
Gulung gulungan dan dinginkan selama satu jam.
Hiasi dengan zaitun, bumbu dan potong menjadi beberapa bagian.
Hidangan meriah dapat disajikan di atas meja.
