Pancake klasik dapat disajikan secara terpisah atau disiapkan dengan semua jenis isian. Baik bahan manis maupun gurih dapat digunakan sebagai makanan pendamping.
Itu perlu
- - 3 telur
- - 150 gr tepung terigu
- - minyak sayur
- - garam
- - mentega
- - air atau susu
instruksi
Langkah 1
Campurkan telur, tepung dan krim asam dalam satu wadah. Garam campuran yang Anda suka. Anda dapat membawa massa ke konsistensi homogen menggunakan mixer atau pengocok.
Langkah 2
Tuang mentega cair ke dalam campuran kental yang dihasilkan. Bahan ini bisa diganti dengan air mineral biasa. Campur campuran secara menyeluruh lagi.
Langkah 3
Tutup wadah dengan yang kosong dengan handuk atau cling film. Letakkan adonan di tempat yang hangat selama 30 menit. Panaskan wajan di atas api dan tuangkan sedikit minyak sayur, setelah beberapa detik tambahkan sedikit mentega.
Langkah 4
Setelah mentega benar-benar meleleh, tuangkan beberapa sendok makan adonan. Balikkan panci sehingga campuran menutupi seluruh permukaan bawah.
Langkah 5
Goreng pancake di setiap sisi selama 2-3 menit. Mereka dapat disajikan dengan diolesi mentega atau digunakan untuk membuat roti gulung, kue panekuk, dan hidangan lainnya.
