Kue kering yang enak bisa dibuat di rumah. Saat memasak, Anda bisa bereksperimen. Misalnya, jika Anda menambahkan bubuk kakao ke dalam adonan, maka itu akan berubah menjadi cokelat. Anda bisa menambahkan kismis, buah-buahan kering, atau kacang-kacangan.
Bahan:
- 1 buah pir;
- 300 gram tepung jagung;
- 250 gram oatmeal;
- sendok teh soda kue;
- 1 telur ayam;
- mentega
- 250 gram tepung;
- 200 gram gula pasir;
- garam.
Persiapan:
- Pertama, Anda perlu memasukkan mentega, gula pasir, soda, dan garam ke dalam mangkuk. Giling semua bahan sampai konsistensi homogen terbentuk.
- Lepaskan kulitnya dari pir dan potong menjadi kubus kecil.
- Kemudian siapkan wajan dan tuangkan buah pir yang sudah dicincang halus. Itu harus direbus sampai kentang tumbuk terbentuk. Kemudian tuangkan dua sendok makan air dan biarkan mendidih dengan api kecil selama 5-6 menit.
- Hal ini diperlukan untuk mendorong telur ke massa mentega, tambahkan oatmeal, tepung jagung dan pure pir.
- Semua bahan harus dicampur secara menyeluruh. Anda harus mencoba membentuk bola, jika tidak berhasil, Anda perlu menambahkan tepung secara bertahap ke konsistensi tertentu. Setelah itu, Anda perlu membentuk bola dan membentuk kue.
- Selanjutnya, Anda perlu menyiapkan loyang. Lapisi bagian atasnya dengan kertas roti dan letakkan kue berbentuk tangan. Mereka harus berjarak 1-2 cm.
- Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 15-20 menit. Setelah munculnya kerak emas, kue bisa dikeluarkan.
- Letakkan kue di piring dan sajikan. Makanan penutup ini sangat cocok untuk sarapan atau sekadar minum teh. Anak-anak terutama menyukai biskuit buah pir ini.
