Kue keju cepat dan mudah disiapkan. Mereka dapat disajikan untuk sarapan atau sebagai dasar untuk camilan dingin. Jumlah bahan yang ditunjukkan cukup untuk 8 porsi.
Itu perlu
- - tepung - 3 sdm. aku.;
- - keju keras - 150 g;
- - susu 2, 5% - 2 gelas;
- - mentega - 50 g;
- - minyak sayur - 1 sdm. aku.;
- - kerupuk yang dihancurkan - 10 g;
- - telur - 3 buah;
- - cranberry - 50 g;
- - gula icing - 2 sdm. aku.;
- - garam - 0,5 sdt.
instruksi
Langkah 1
Goreng sedikit tepung dalam mentega sampai kuning pucat. Dinginkan, tuangkan susu dingin ke dalam tepung dan masak selama 5 menit lagi, aduk terus.
Langkah 2
Parut keju. Masukkan ke dalam campuran tepung, aduk. Mendinginkan.
Langkah 3
Ambil dua butir telur dan pisahkan kuningnya dari putihnya. Tambahkan 1 butir telur dan 2 kuning telur ke dalam adonan keju. Campur secara menyeluruh. Nyalakan api lagi dan kocok kuat-kuat sampai campuran mendidih. Hapus massa dari api, dinginkan sedikit.
Langkah 4
Olesi loyang dengan minyak sayur dan taburi dengan remah roti. Letakkan campuran keju dan tepung di atas loyang dengan lapisan tipis (sekitar 1 cm). Panggang dalam oven dengan suhu 220 derajat selama 10 menit. Potong biskuit yang sudah disiapkan menjadi potongan-potongan persegi panjang dan taburi dengan keju parut.
Langkah 5
Tutup cranberry dengan gula bubuk dan diamkan selama 10 menit. Kemudian haluskan cranberry dengan blender. Sajikan selai cranberry dengan biskuit. Hidangan sudah siap! Selamat makan!
