Salad domba termasuk dalam daftar salad daging. Daging domba diklasifikasikan sebagai daging diet, karena mengandung protein yang mudah dicerna.
Itu perlu
350 gram daging domba muda, 2 bawang bombay, 2 butir telur, 150 gram lobak, 50 gram biji delima yang sudah dikupas, 20 gram minyak sayur, 50 gram mayones, lada hitam, garam, peterseli dan adas - secukupnya
instruksi
Langkah 1
Bilas domba dengan baik di bawah air dingin dan rebus dalam air asin. Dinginkan daging dan potong tipis-tipis.
Langkah 2
Telur rebus, dinginkan, kupas dan potong-potong
Langkah 3
Potong bawang menjadi cincin dan simpan dalam minyak sayur. Angkat bawang dari minyak dan dinginkan.
Langkah 4
Potong lobak yang sudah dikupas menjadi potongan tipis.
Langkah 5
Campur daging domba, telur, bawang merah dan lobak, garam, merica dan tambahkan mayones. Taburi salad dengan bumbu cincang dan biji delima di atasnya.
