Saya hadir untuk perhatian Anda resep asli untuk memasak babi goreng gaya Cina dengan kacang hijau. Hidangan yang sangat lezat yang akan menarik bagi orang yang lebih suka masakan Cina dan penganut masakan tradisional.
Itu perlu
- • 500 g daging babi (tenderloin lebih baik)
- • 400 g kacang hijau beku
- • 1 bawang bombay kecil
- • kecap
- • biji wijen
- • garam dan minyak untuk menggoreng.
instruksi
Langkah 1
Pertama, potong bawang menjadi setengah cincin.
Langkah 2
Kemudian potong daging menjadi potongan besar.
Langkah 3
Mulai menggoreng: pertama goreng bawang setengah cincin. Kemudian goreng daging babi.
Langkah 4
Saat daging babi kecoklatan, tambahkan kecap dan didihkan dalam saus selama setengah jam.
Langkah 5
Rebus kacang secara terpisah. Jika Anda memiliki kacang beku, cairkan terlebih dahulu.
Langkah 6
Kemudian masukkan ke dalam air mendidih dan didihkan selama 10 menit. Anda tidak perlu memotong kacang.
Langkah 7
Tambahkan biji wijen ke daging babi dan aduk.
Langkah 8
Tempatkan kacang hijau dalam wajan dan aduk. Babi goreng dengan biji wijen, gaya Cina sudah siap.
Langkah 9
Dengan cara yang sama, Anda tidak hanya bisa memasak daging babi, tetapi juga kalkun atau ayam. Hiasan tidak diperlukan untuk itu.
