Makanan pembuka seperti jamur selalu cepat terjual habis di meja pesta. Dan ada baiknya jika Anda memiliki resep untuk jamur isi dan panggang dengan ayam dan keju di oven sebagai cadangan, yang pasti akan berguna.
Itu perlu
- -10 juara,
- -60 gram feta,
- -50 gram mozarella,
- -150 gram fillet ayam,
- -4 sendok makan krim asam,
- -1 sendok teh. sesendok tepung
- -1 sendok teh. sesendok minyak sayur
- - sedikit peterseli,
- - sedikit garam laut halus,
- - sedikit merica bubuk.
instruksi
Langkah 1
Kami mencuci jamur di bawah air mengalir, mengeringkannya. Kami memisahkan tutup dari jamur, yang kami masukkan ke dalam loyang. Kami menempatkan perkamen kue dalam bentuk terlebih dahulu. Tempatkan tutup champignon dengan lubang menghadap ke atas.
Langkah 2
Kami mencuci fillet, mengeringkannya, memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Panaskan minyak sayur dalam wajan, goreng daging selama lima menit dengan api kecil.
Langkah 3
Potong kaki champignon menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan daging, campur dan terus goreng selama lima menit.
Langkah 4
Dalam cangkir, campurkan 4 sdm. sendok makan krim asam dengan satu sendok makan tepung. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam wajan dengan ayam dan jamur. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya (Anda bisa menambahkan sejumput paprika manis), masak selama sepuluh menit, adonan akan mengental. Angkat panci dari api dan dinginkan isian jamur.
Langkah 5
Tambahkan feta parut dan peterseli cincang ke dalam isian jamur dingin, aduk rata. Isi jamur dengan isian, taburi dengan mozzarella cincang di atasnya.
Langkah 6
Atur suhu oven menjadi 180 derajat, biarkan hingga hangat.
Kami memanggang jamur isi selama sekitar 20 menit, setelah itu kami mengeluarkannya dari oven, biarkan selama lima menit dan sajikan. Hiasi dengan setangkai tanaman hijau.
