Jika Anda menginginkan sesuatu yang baru, cobalah memasak pilaf pedas dengan daging dalam slow cooker dan cari tahu bagaimana hidangan biasa dapat diubah menjadi kelezatan yang tidak biasa.
Itu perlu
- - Nasi (lebih baik dikukus lama), 2 gelas ukur dari multicooker;
- - Daging (babi atau ayam), 300 gr.;
- - Bawang bombay, 1 buah;
- - Wortel, 1 buah;
- - Lada Bulgaria, 1 buah;
- - Bawang putih, 2-3 siung;
- - kecap, 2-3 sendok makan;
- - Madu, 1 sdm;
- - Air, 4 gelas ukur dari multicooker;
- - Minyak sayur, 3-4 sdm. aku.;
- - Jahe giling kering, 1-2 gr.;
- - Cabai merah, secukupnya;
- - Garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Cincang halus bawang, parut wortel di parutan kasar. Tuang sedikit minyak ke dalam mangkuk multicooker, atur mode "Fry" atau "Bake" selama 10-15 menit. Tunggu sampai mangkuk benar-benar panas, lalu masukkan bawang bombay dan wortel ke dalamnya. Panggang sayuran selama 5-7 menit. Jangan tutup tutupnya! Kemudian matikan modenya.
Langkah 2
Bilas daging dengan baik, buang urat dan film (jika ada) dan potong dadu kecil. Potong paprika menjadi potongan-potongan, peras bawang putih dalam alat pemeras bawang putih (atau potong menjadi potongan-potongan yang sangat kecil).
Langkah 3
Bilas beras dalam air hangat dalam saringan. Tempatkan nasi, daging, paprika dan bawang putih dengan bawang bombay dan wortel dalam mangkuk multicooker. Tambahkan kecap asin, madu, garam, jahe, dan cabai merah. Aduk semuanya dengan spatula multicooker silikon khusus.
Langkah 4
Tambahkan air dan sisa minyak sayur. Tutup penutup multicooker dan atur mode Pilaf selama 35-40 menit. Jika Anda tidak memiliki mode seperti itu, gunakan mode "Nasi", "Menir" atau "Memanggang". Jangan mengubah waktu.
Langkah 5
Setelah akhir program, buka tutupnya, campur semuanya dengan seksama, taburi pilaf dengan rempah segar. Hidangan sudah siap! Itu bisa disajikan di atas meja. Pilaf ini akan sangat disukai oleh pecinta masakan Asia dan makanan pedas.
