Dada ayam adalah produk yang sehat dan diet. Dan Anda dapat berbicara tentang manfaat buah kering untuk waktu yang lama. Mereka kaya akan kalium, pektin, magnesium, asam organik. Saya mengusulkan untuk menggabungkan dua produk unggulan dalam satu hidangan dan menyiapkan gulungan ayam yang sangat baik dengan buah-buahan kering.
Itu perlu
- - dada ayam (fillet) - 4 pcs.;
- - aprikot kering - 50 g;
- - telur - 1 pc.;
- - tepung - 1 sdm. aku.;
- - minyak sayur - 1 sdt;
- - garam - 0,5 sdt;
- - lada hitam giling - 0,5 sdt.
instruksi
Langkah 1
Kami mencuci fillet ayam, potong setiap bagian memanjang menjadi dua bagian.
Kami mengalahkan fillet, garam, merica.
Langkah 2
Tuang aprikot kering dengan air mendidih dan biarkan selama 5 menit. Kemudian bilas dengan baik dengan air.
Langkah 3
Gulungan memasak. Letakkan aprikot kering dalam jumlah yang sama pada setiap potongan fillet ayam. Dan gulung potongan fillet menjadi gulungan yang rapat. Anda dapat memperbaiki gulungan dengan tusuk sate atau tusuk gigi.
Langkah 4
Memasak adonan. Campur telur dengan tepung.
Setiap gulungan dituangkan dengan baik dengan adonan dan digoreng ringan di semua sisi dalam minyak sayur.
Langkah 5
Kami memasukkan semua gulungan ke dalam loyang dan memasukkannya ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-25 menit.
Gulungan sudah siap! Selamat makan!
