Setelah menyiapkan roti gulung yang tidak biasa yang disebut "Pelangi", Anda akan terkejut dengan hidangan yang rasanya tidak biasa ini. Di sini Anda akan merasakan kombinasi langka keju cottage, bit, aprikot kering, dan wortel. Dengan menggabungkan bahan-bahan ini dalam satu hidangan, Anda akan mendapatkan kesenangan besar dan mengisi kembali tubuh Anda dengan vitamin yang diperlukan. Gulungan akan menarik bahkan bagi mereka yang tidak menyukai bahan-bahan ini.
Itu perlu
- - 400 g keju cottage lemak;
- - 2 buah. bit ukuran sedang;
- - 4 hal. wortel;
- - 3 sdm. sendok aprikot kering besar;
- - 2 buah. telur;
- - 50 g semolina;
- - 50 g tepung terigu;
- - 2 buah. kuning telur;
- - 2 sdm. sendok makan gula.
instruksi
Langkah 1
Pastikan untuk merebus bit dan wortel secara terpisah agar bit tidak menodai wortel.
Dinginkan dan parut di parutan halus. Kemudian aduk, tambahkan telur dan tepung.
Langkah 2
Tuang aprikot kering dengan air dingin, lalu rebus dengan api kecil. Setelah menjadi lunak, giling melalui penggiling daging.
Langkah 3
Tambahkan semolina dan gula ke dadih. Tempatkan lapisan pertama sayuran dengan hati-hati di atas serbet, lalu lapisan keju cottage dan lapisan aprikot kering.
Langkah 4
Bungkus dalam gulungan. Pindahkan ke loyang dan olesi dengan kuning telur sampai mengkilat. Panggang pada suhu 180 derajat selama setengah jam.
