Sangat nyaman untuk memasak ikan dalam oven, dengan cepat, dan yang paling penting - lezat. Tetapi terkadang daging bisa mengering jika Anda tidak menutupi loyang dengan kertas timah tepat waktu. Untuk menghindari pembusukan, yang terbaik adalah menggunakan saus krim sebagai saus. Maka ikan tidak hanya tidak akan mengering, tetapi juga akan terasa sangat lembut.
Itu perlu
- - fillet ikan 800 g
- - bawang 1 kepala 1
- - krim 1 gelas
- - minyak sayur 2-3 sdm. sendok
- - lada hitam giling
- - garam secukupnya
instruksi
Langkah 1
Potong ikan menjadi beberapa bagian, garam dan merica dan biarkan diasinkan selama 10-15 menit.
Langkah 2
Potong bawang menjadi kubus kecil.
Langkah 3
Letakkan ikan di atas loyang yang dilumuri minyak, taburi bawang, tuangkan krim, tutup dengan kertas timah dan panggang piring selama 25-30 menit pada 180 derajat. Kemudian lepaskan foil dan panggang selama 5 menit lagi, sehingga warna emas muda muncul pada ikan.
Langkah 4
Kentang bekerja dengan baik sebagai lauk. Jangan lupa tambahkan bumbu saat disajikan. Selamat makan!
