Kue tanpa panggang akan membantu Anda membuat kerupuk biasa. Mereka akan memungkinkan Anda untuk menyiapkan hidangan camilan puff, makanan penutup manis dengan krim, stroberi, jeruk, pisang atau ceri.
Kue kerupuk sangat cepat dibuat karena tidak perlu dipanggang. Krim lezat akan menambah kelembutan pada makanan penutup, dan buah-buahan alami akan memberikan aroma yang luar biasa.
Kue Kerupuk Pisang
Makanan penutup ini menggabungkan semua yang Anda butuhkan untuk camilan lezat. Ada karbohidrat, produk susu fermentasi, coklat dan pisang.
Inilah yang sebenarnya perlu Anda ambil:
- 400 g kerupuk ikan tawar;
- 500 g krim asam lemak;
- 1 cangkir gula;
- pisang;
- coklat secukupnya;
- 5 gr gula vanila.
- Kocok krim asam dengan vanila dan gula. Untuk ini, lebih baik menggunakan wadah yang dalam. Kemudian Anda menambahkan kerupuk di sini dan diamkan sampai kue membengkak selama 15 menit.
- Setelah waktu ini, tambahkan pisang cincang ke makanan penutup, setelah itu Anda bisa membentuk kue. Lebih mudah melakukan ini dalam mangkuk yang dalam. Lapisi dengan cling film dan lapisi dasar kue yang dibuat.
- Untuk menghindari rongga di piring jadi, tekan permukaan dengan sendok di beberapa tempat.
- Wadah harus didinginkan selama 2-3 jam. Kemudian keluarkan mangkuk, tutup dengan piring datar dan balikkan kue ke piring ini. Hiasi dengan cokelat parut.
Hidangan meriah dengan stroberi
Menambahkan buah beri segar atau beku ke kue akan membuat makanan penutup ini lebih ringan dan lebih beraroma. Resep langkah demi langkah akan membantu Anda membuat hidangan yang sukses dengan mudah.
Mengambil:
- 500 gr kerupuk;
- 400 gram stroberi;
- 400 g krim dengan kandungan lemak minimal 33%;
- 220 gram gula pasir;
- 50 gram cokelat;
- sekantong gula vanila.
- Cuci dan keringkan stroberi. Kocok krim dingin, di akhir proses ini tambahkan gula, gula vanila dalam porsi dan lanjutkan mengocok dengan kecepatan lebih lambat.
- Bagi strawberry dan cookies menjadi 4 bagian. Mulai membentuk kue. Di atas piring atau piring datar besar, pertama-tama letakkan kerupuk yang akan dilapisi krim kocok dan letakkan stroberi di atasnya. Jika buahnya besar, mereka bisa dipotong menjadi dua atau empat bagian.
- Tingkat kue kedua dan selanjutnya terdiri dari satu set produk yang sama. Letakkan dalam urutan yang sama seperti kue pertama. Hiasi dengan krim kocok dan stroberi dan taburi dengan cokelat parut di atasnya.
- Biarkan kue kue selama beberapa jam, setelah itu Anda bisa mencicipinya dengan senang hati.
Kue buatan sendiri ini sangat enak, terlihat bagus di atas meja pesta, dan proses memasaknya sendiri tidak memakan banyak waktu. Foto menunjukkan keindahan makanan penutup ini.
Resep langkah demi langkah selanjutnya akan membantu Anda menyiapkan kue lezat yang berhasil menggabungkan kue wafel, kue kering, jeruk keprok, pisang dengan produk susu. Tetapi nilai dari makanan penutup ini tidak hanya dalam variasi bahannya, tetapi juga karena mengandung dua jenis krim sekaligus.
Sebelum terjun ke dunia magis pembuatan kue, siapkan makanan berikut ini. Saya t:
- 350 gram kerupuk;
- kemasan kue wafer;
- 180 g mentega yang baik;
- 1 kaleng susu kental;
- 500 gram krim asam;
- 100 gram gula pasir;
- 1 kantong pengental krim;
- 1 bungkus gula vanila
- 2 pisang;
- 500 gram jeruk keprok.
- Untuk membuat krim jenis pertama, pertama-tama Anda harus mengeluarkan mentega dari lemari es, lalu mengocoknya, secara bertahap menambahkan susu kental.
- Untuk membuat krim dari krim asam, tambahkan gula dan gula vanila ke dalamnya, lalu aduk dengan pengental.
- Mulai membentuk kue. Pertama, taruh kulit waffle di atas piring, olesi dengan butter cream dengan susu kental, letakkan kerupuk di atasnya dalam satu lapisan. Bumbui dengan krim asam, di atasnya ada lapisan pisang cincang dan irisan jeruk keprok.
- Berikutnya adalah kue wafel. Selanjutnya, kue dibentuk dengan cara yang sama seperti lapisan bawahnya. Untuk menghias makanan penutup, campur sisa mentega dan krim asam, dan sebarkan massa ini di atas karya seni kuliner Anda di bagian atas dan samping. Hiasi dengan buah. Biarkan makanan penutup memenuhi malam, setelah itu Anda bisa menikmatinya.
Cara membuat kue jeruk
Makanan penutup seperti itu sederhana di satu sisi, dan indah di sisi lain. Aroma jeruk dan vanila yang ringan akan memungkinkan Anda untuk menikmati tidak hanya hidangan yang disajikan dengan indah, tetapi juga aromanya. Oleh karena itu, sedikit orang yang akan menolak untuk mencoba kue yang lembut ini.
Sebelum Anda mulai melakukannya, ambil:
- 300 g kerupuk manis;
- 650 g krim asam;
- 20 gram agar-agar;
- 170 g gula pasir;
- 1 bungkus jeli jeruk;
- sekantong kecil vanilin;
- 2 jeruk.
- Tuang 300 ml air mendidih di atas jeli. Kupas jeruk, potong-potong. Giling kue dengan rolling pin, menggunakan penggiling daging atau blender.
- Di bagian bawah loyang, letakkan irisan buah yang dipotong-potong, isi dengan jeli jeruk dan masukkan ke dalam lemari es agar mengeras.
- Encerkan gelatin dengan 150 g air matang dingin dan rendam selama 30 menit. Jika instan, maka encerkan dengan jumlah air panas yang sama. Jika gelatin perlu direndam, setelah setengah jam, panaskan hingga 70 ° C, lalu biarkan dingin.
- Ketika proses ini berakhir, beralih ke krim. Untuk melakukan ini, kocok krim asam dengan vanila dan gula, tuangkan gelatin dan aduk. Tambahkan biskuit yang dihancurkan ke dalam krim dan aduk perlahan. Taruh di atas jeli jeruk beku dan dinginkan selama beberapa jam.
- Kemudian keluarkan piring dari cetakan, balikkan di atas piring datar agar orange jelly berada di atasnya, dan manjakan diri Anda dan orang-orang terkasih dengan dessert lezat ini.
Kue diet ringan
Untuk mengurangi kandungan kalori dari hidangan Anda berikutnya, Anda bisa menggunakan keju cottage rendah lemak dan krim asam. Sejumlah kecil karbohidrat, ceri, juga akan membantu membuatnya ringan.
Mempersiapkan:
- 250 g kerupuk, krim asam, dan keju cottage;
- 3 sdm. l. Sahara;
- 100 ml air;
- 50 g cokelat hitam;
- 200 g ceri segar atau beku;
- 1 sendok teh. l. agar-agar.
- Larutkan gelatin dalam air. Ini akan membengkak di sini selama setengah jam. Menggunakan blender, kocok keju cottage dengan krim asam dan gula. Sambil diaduk, panaskan agar-agar di atas api sampai biji-bijian larut, tetapi jangan sampai mendidih.
- Tempatkan kue di atas piring, letakkan ceri diadu di atasnya. Tutupi mereka dengan awan putih krim asam. Letakkan kerupuk di atasnya, lalu letakkan ceri di atasnya, yang juga ditutup dengan krim lembut. Taburi dengan cokelat parut halus.
- Masukkan manisan ke dalam kulkas semalaman, tutup dengan cling film. Keesokan paginya Anda menghapus film, kue sudah siap tanpa dipanggang. Anda bisa mencicipinya.
Kue tidak hanya makanan penutup, tetapi juga snack bar. Ini dapat disajikan selama makan utama, untuk menyenangkan mereka yang acuh tak acuh terhadap manisan.
Cara membuat kue jajanan
Hidangan seperti itu dapat disiapkan untuk Tahun Baru dengan mendekorasinya. Foto menunjukkan bagaimana itu didekorasi dalam kasus ini.
Mempersiapkan;
- sebungkus kerupuk asin sebanyak 36-48 buah;
- 4 telur rebus;
- 1 kaleng tuna kaleng, makarel, atau sarden dalam minyak
- 150 g keju olahan;
- 1 bawang bombay ukuran sedang;
- 2 siung bawang putih;
- 1 sendok teh. l. air;
- 1 sendok teh. l. cuka;
- merica dan garam secukupnya;
- mayones.
- Potong bawang menjadi seperempat cincin tipis, tutupi dengan rendaman yang terbuat dari cuka dan air. Rendam dalam cairan ini selama sekitar 30 menit.
- Tempatkan 9 kerupuk di atas piring datar untuk membuat persegi yang rata. Lapisi dasar kue camilan ini dengan protein parut kasar, garam dan merica, lalu olesi dengan mayones. Tutupi isian dengan kerupuk, taburi dengan makanan kaleng, tumbuk dengan garpu, dengan acar bawang.
- Lapisan ketiga terdiri dari cookie. Taruh keju olahan dengan bawang putih cincang dan mayones di atasnya.
- Mereka diikuti oleh biskuit yang diolesi dengan mayones. Taburi dengan kuning telur parut halus. Hiasi sesuai keinginan.
Ini adalah bagaimana kerupuk biasa akan membantu Anda membuat hidangan lezat dan mempersingkat waktu memasak.
