Kulebyaka adalah kue tertutup. hidangan Rusia. Selalu ada isian yang rumit di dalamnya. Ini dapat mencakup beberapa jenis daging cincang. Hidangan yang luar biasa ini akan mengejutkan Anda dengan aroma dan kemudahan persiapannya.
Itu perlu
- - salmon rebus - 750 g
- - kue puff - 400 g
- - jamur - 200 g
- - bayam rebus - 100 g
- - setengah cangkir nasi
- - mentega
- - bawang bombay
- - jus lemon, kulit lemon
- - adas
- - telur mentah
- - 5 butir telur rebus
- - lada hitam dan garam.
instruksi
Langkah 1
Cincang halus bawang, goreng selama beberapa menit, tambahkan sedikit minyak. Taruh nasi di sini dan tumis sedikit lagi. Tuang kaldu ikan ke nasi dan bawang. Didihkan selama 15 menit.
Langkah 2
Potong jamur dan bawang, goreng dengan sisa minyak. Campurkan telur rebus cincang, kulit, jus lemon, campuran jamur, bayam dengan adas. Garam dan merica.
Langkah 3
Gilas adonan menjadi kotak-kotak. Harus ada 2. Yang satu sedikit lebih besar dari yang lain. Letakkan kotak yang lebih kecil di atas loyang, lalu taruh campuran jamur di atasnya. Selanjutnya, tata campuran nasi. Lalu kami memasukkan fillet salmon, yang sudah dipotong kecil-kecil.
Langkah 4
Kocok telur mentah dan olesi tepi pai kami. Tutupi bagian atas dengan kotak kedua. Kami menghubungkan ujung-ujungnya. Kami memasukkan oven selama 40 menit pada suhu 200 derajat. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan.
