Ikan merupakan produk pangan yang sangat bermanfaat. Ini mengandung banyak vitamin. Karena itu, harus dimakan setiap hari. Tetapi juga terjadi bahwa ikan rebus, kukus, goreng sudah muak. Kemudian Anda bisa mencoba membuat sup krim yang enak.
Itu perlu
- - krim - 300 ml,
- - salmon - 400 g,
- - kentang - 4-5 pcs.,
- - wortel -1 pc.,
- - brokoli - 100 g,
- - jagung kalengan - 100 g,
- - garam secukupnya,
- - peterseli dan lada hitam giling - opsional.
instruksi
Langkah 1
Rebus ikan sampai empuk, dinginkan. Kemudian pisahkan fillet dari tulang dan kulitnya dan uleni dengan garpu.
Langkah 2
Kupas dan potong wortel dan kentang. Saring kaldu ikan, nyalakan api dan ketika mendidih, masukkan wortel, kentang, dan brokoli. Tambahkan sedikit garam, jika perlu, dan rebus sayuran sampai lunak.
Langkah 3
Saat sayuran siap, tuangkan kaldu ke dalam panci terpisah dan pindahkan sayuran ke blender. Kami menaruh ikan dan jagung kalengan di sana. Kami menghaluskan semuanya, lalu memasukkannya kembali ke dalam kaldu. Aduk rata dan nyalakan api.
Langkah 4
Tuang krim panas, aduk lagi, tutup dan angkat. Sajikan sup dengan crouton gandum hitam atau roti. Jika diinginkan, Anda juga bisa menambahkan peterseli cincang dan lada hitam.
