Tentu saja, lebih mudah membuat telur orak-arik atau membuat sandwich untuk sarapan. Tapi lebih sehat untuk memulai hari dengan puding. Mulailah setidaknya sesekali untuk memanjakan tubuh Anda dengan puding airy yang sehat di pagi hari. Misalnya, memasaknya dalam susu kedelai dengan kacang dan kayu manis.
Itu perlu
- - 250 ml susu kedelai;
- - 80 g oatmeal;
- - 50 ml krim;
- - 3 telur;
- - 2 genggam kenari;
- - 1 genggam kue kering;
- - 2 sdm. sendok gula merah;
- - mentega, garam laut, kayu manis bubuk.
instruksi
Langkah 1
Atur oven untuk memanaskan terlebih dahulu hingga 190 derajat sebelumnya saat Anda menyiapkan massa untuk puding di masa depan. Campur oatmeal dengan gula, garam, kayu manis, tuang susu kedelai, aduk, biarkan hingga membengkak.
Langkah 2
Tuang krim ke dalam panci kecil, tambahkan 1 sendok makan mentega, didihkan dengan api kecil.
Langkah 3
Pisahkan kuning telur dari putihnya. Kocok kuning telur dengan mixer, tambahkan krim panas ke dalamnya dan kocok sebentar, sehingga kuning telur tidak punya waktu untuk meringkuk dari yang panas. Tambahkan oatmeal, aduk. Kocok putih dengan mixer sampai terbentuk busa. Masukkan putih telur kocok ke dalam adonan dalam porsi.
Langkah 4
Sisihkan beberapa kenari besar untuk menghias puding yang akan datang, dan giling sisanya dengan kue kering dalam mortar untuk membuat remah kecil.
Langkah 5
Olesi kaleng keramik kecil dengan sisa mentega dan taburi bagian bawahnya dengan biskuit dan remah kacang. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan. Taburi dengan bagian kenari utuh.
Langkah 6
Panggang puding susu kedelai kacang dan kayu manis pada suhu yang ditentukan selama sekitar 35 menit.
