Ikan ini, dipanggang dengan kacang di bawah telur dadar, dapat dianggap sebagai makanan yang enak, ringan, dan memuaskan pada saat yang bersamaan. Daging hidangannya tidak kering, melainkan empuk. Telur dadar direndam dari bawah dengan jus ikan, menjadi padat. Kacang memberi orisinalitas pada ikan panggang.
Itu perlu
- - hijau - opsional;
- - lada;
- - garam - 2/3 sdt;
- - jus lemon - 3 sdt;
- - kenari - 1/4 cangkir;
- - telur - 6 buah;
- - fillet ikan - 500 g.
instruksi
Langkah 1
Taburi ikan dengan jus dari setengah lemon. Bumbui daging dengan garam dan merica. Marinasi selama sepuluh menit.
Langkah 2
Ambil cetakan dengan sisi yang tinggi, olesi bagian bawahnya dengan minyak. Masukkan ikan ke dalamnya dan masukkan ke dalam oven panas. Panggang selama 10 menit.
Langkah 3
Kocok merica, garam dan telur dengan baik. Tambahkan kenari, giling sesuai ukuran. Anda dapat menambahkan bumbu cincang halus jika diinginkan.
Langkah 4
Tuang massa telur di atas ikan. Tempatkan loyang di oven selama 15 menit lagi. Perhatikan permukaan telur dadar, itu harus berubah menjadi kemerahan cerah.
Langkah 5
Jika telur dadar mulai naik dalam slide, tusuk dengan garpu sehingga jatuh. Sajikan ikan panas yang dimasak, dipanggang di bawah telur dadar dengan kacang, bersama dengan susu dingin atau kefir.
