Nama lain dari masakan ini adalah zrazy. Tidak hanya telur, jamur atau bawang goreng juga bisa dijadikan isian. Gunakan bahan-bahan yang terdaftar untuk membuat 8 irisan daging sedang.
Itu perlu
- • Daging cincang - 0,5 kg;
- • Bawang - 0,2 kg;
- • Telur ayam - 4 pcs;
- • Roti - 100 g;
- • Susu - 200 ml.;
- • Garam dan merica;
- • Minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Kupas dan cincang halus bawang bombay. Dalam wajan yang sudah dipanaskan, goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 2
Rebus telur dan cincang halus.
Langkah 3
Aduk bawang dan telur.
Langkah 4
Masukkan roti ke dalam susu dan rendam dengan baik.
Langkah 5
Campur daging cincang dengan roti hingga rata. Yang utama jangan lupa garam dan merica.
Langkah 6
Bentuk kue dari sedikit daging cincang. Beri sedikit isian di atasnya. Jika daging cincang yang dihasilkan agak kering, maka Anda perlu menambahkan sedikit mentega ke dalam isian.
Langkah 7
Penting untuk membuat irisan daging dari daging cincang yang diperoleh.
Langkah 8
Sikat loyang yang dalam. Masukkan irisan daging yang dihasilkan dan goreng dalam oven. Mereka dimasak pada suhu 180 ° C selama sekitar 40 menit.
Juga, irisan daging bisa digoreng dalam wajan.
