Sup Kentang Tumbuk Dengan Jamur

Sup Kentang Tumbuk Dengan Jamur
Sup Kentang Tumbuk Dengan Jamur

Daftar Isi:

Hidangan ini pasti akan mengejutkan dan menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai dengan rasanya yang luar biasa!

Sup kentang tumbuk dengan jamur
Sup kentang tumbuk dengan jamur

Itu perlu

  • - 300 g kentang;
  • - 750 ml kaldu ayam;
  • - 250 g jamur dari berbagai varietas;
  • - 125 ml krim asam;
  • - 100 g keju parut;
  • - 4 sendok makan minyak zaitun;
  • - 1 sendok teh thyme;
  • - Seikat kecil bawang hijau.

instruksi

Langkah 1

Potong bawang hijau menjadi cincin dan pisahkan hijau dari putih.

Langkah 2

Panaskan 2 sendok makan minyak sayur dalam panci sup dan kecokelatan cincin bawang putih.

Langkah 3

Tambahkan kentang potong dadu, goreng selama 2 menit, lalu tambahkan krim asam dan thyme.

Langkah 4

Tuang kaldu, didihkan semuanya, lalu biarkan sup mendidih selama 10 menit.

Langkah 5

Sementara itu, panaskan sisa minyak sayur dalam wajan dan goreng jamur selama 5 menit, lalu bumbui sesuai selera.

Langkah 6

Lap sup dengan blender tangan dan bumbui jika perlu.

Langkah 7

Sajikan dengan jamur dan taburi dengan keju dan cincin bawang hijau.

Selamat makan!

Direkomendasikan: