Daging babi yang direbus dalam bir ternyata sangat lembut dan sangat lezat. Bukan tanpa alasan pria sangat menyukai hidangan ini.

Itu perlu
300 gram daging babi, 3-4 sendok makan minyak sayur, 2 cangkir bir, 1 wortel, 1 bawang, 1 sendok teh tepung, 0,5 cangkir kaldu daging, 1 daun salam, 3 merica, adas dan peterseli, garam secukupnya
instruksi
Langkah 1
Bilas daging babi di bawah air dingin, keringkan dengan serbet dan potong menjadi beberapa bagian.
Langkah 2
Kocok ringan setiap potongan daging babi dengan palu, garam, dan roti dalam tepung.
Langkah 3
Goreng daging babi dalam minyak sayur sampai garing. Cincang halus wortel dan bawang dan simpan sedikit.
Langkah 4
Masukkan daging babi, wortel tumis dengan bawang, daun salam, merica ke dalam panci. Tuang dengan kaldu dan bir, didihkan sampai daging empuk.
Langkah 5
Cincang halus sayuran, tambahkan daging dan didihkan selama 5 menit lagi. Selamat makan!