Chicken la Caprese adalah makan malam yang lezat dan sehat untuk Anda dan keluarga. Mudah disiapkan, tetapi rasanya tidak kalah dengan hidangan restoran.
Itu perlu
- - irisan ayam
- - kemangi - 2 ikat
- - peterseli - 1 ikat
- - kenari - 40 g
- - bawang putih - 3 siung
- - tomat - 1 buah
- - keju mozzarella"
- - minyak zaitun
- - garam, merica secukupnya
instruksi
Langkah 1
Dalam mangkuk blender, masukkan 1 ikat kemangi, 1 ikat peterseli, 40 gram kenari (lebih baik digiling dengan tangan terlebih dahulu dan dimasukkan ke dalam blender), 3 siung bawang putih. Garam dan merica secukupnya (sekitar setengah sendok teh garam dan merica) dan tuangkan semua 100 gram minyak zaitun (jika Anda tidak memiliki minyak zaitun, Anda dapat mengambil minyak bunga matahari biasa). Campur semuanya dengan blender hingga halus.
Langkah 2
Kami mengambil fillet ayam dan membuat potongan, tanpa memotong sampai akhir. Harus ada jarak setidaknya 1-1,5 sentimeter antara setiap potongan. Pada satu fillet, Anda harus mendapatkan tidak lebih dari 5 potongan. Jika Anda membuatnya terlalu tipis, isiannya tidak akan bertahan dengan baik.
Langkah 3
Untuk isian, kita membutuhkan tomat yang dipotong menjadi setengah cincin, tetapi tidak terlalu tipis. Kami juga mengambil keju Mozzarella dan memotongnya menjadi setengah lingkaran dengan ukuran yang sama dengan ukuran tomat.
Langkah 4
Gabungkan irisan tomat, daun kemangi dan irisan keju dan letakkan fillet di dalam potongan.
Langkah 5
Kami melakukan ini dengan setiap potongan.
Langkah 6
Letakkan ayam dalam bentuk yang dilumuri minyak. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya, dan taburi dengan campuran basil, peterseli, kenari, dan bawang putih di atasnya.
Langkah 7
Panggang dalam oven selama 25 menit dengan suhu 180 derajat. Daun kemangi dan zaitun cocok untuk menghias hidangan.
