Cara Membuat Ceri Di Kue Salju

Daftar Isi:

Cara Membuat Ceri Di Kue Salju
Cara Membuat Ceri Di Kue Salju

Video: Cara Membuat Ceri Di Kue Salju

Video: Cara Membuat Ceri Di Kue Salju
Video: cara buat putri salju termudah, hasil memuaskan, anti gagal 2024, Maret
Anonim

Kue "Cherry under the Snow" akan menarik bagi para pecinta kue berry berpasir dan krim asam. Bisa disebut kue "Kejutan", dalam konteks menyerupai sarang lebah. Dan rasanya akan mengejutkan Anda! Kombinasi krim asam - manis dan lembut dengan ceri asam - akan dihargai oleh pencicip dewasa dan sedikit rewel.

Ceri di kue salju
Ceri di kue salju

Itu perlu

  • Untuk ujian:
  • 200 gram krim asam
  • 200 gram mentega
  • 3 cangkir tepung
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok teh soda kue
  • panili
  • Untuk krim:
  • 500 gram krim asam
  • 120 gram gula halus
  • Untuk mengisi:
  • 500 gram buah ceri
  • Mixer, loyang.

instruksi

Langkah 1

Produk adonan harus pada suhu kamar. Aduk mentega, krim asam, slaked soda, gula, tepung. Uleni adonan dengan baik dengan tangan Anda. Ternyata sangat lembut dan elastis. Tutup adonan dengan kertas timah dan kirimkan ke lemari es selama dua jam.

Adonan
Adonan

Langkah 2

Mari kita jaga isiannya. Untuk isian, Anda bisa mengambil ceri segar atau beku. Lubang harus dikeluarkan dari ceri. Jika ceri dibekukan, cairkan dan buang sisa jusnya.

Langkah 3

Kami membagi adonan menjadi bola-bola kecil, mengeluarkannya dari lemari es sesuai kebutuhan selama bekerja. Gulung setiap bola menjadi pita, letakkan ceri di tengah, taburi dengan gula. Tutup ujungnya dengan hati-hati.

Persiapan kue
Persiapan kue

Langkah 4

Letakkan blanko yang dihasilkan dalam bentuk lingkaran, isi seluruh bagian bawah. Anda perlu memanggang kue dalam oven pada suhu 180 ° selama sekitar 25 menit.

Kue sudah dalam bentuk
Kue sudah dalam bentuk

Langkah 5

Kami melakukan hal yang sama dengan sisa tes. Kue yang cukup tidak biasa diperoleh.

Kue siap
Kue siap

Langkah 6

Mari kita siapkan krim asam. Kocok krim asam dengan gula bubuk dengan mixer sampai mengembang.

Krim asam
Krim asam

Langkah 7

Lumasi setiap kue dengan krim asam, tuangkan di atas kue secara melimpah. Biarkan diseduh selama setengah jam dan masukkan ke dalam lemari es.

Ceri di kue salju
Ceri di kue salju

Langkah 8

Anda dapat menghias kue sesuai dengan keinginan Anda, misalnya, taburi dengan parutan coklat dan kelapa. Atau Anda dapat menghias dengan buah beri segar dan kacang-kacangan atau patung-patung glasir cokelat. Panggil imajinasi Anda untuk membantu, dan semua orang akan mengagumi kreasi Anda.

Direkomendasikan: