Inti dari kue Food of the Gods adalah kerak lembut dan krim selera yang terdiri dari susu kental dan mentega, dan karena itu rasanya akan menyenangkan pecinta gula-gula yang hangat. Karena dibiarkan terendam setidaknya selama 8-10 jam, kue menjadi sangat lembab, empuk dan hanya meleleh di mulut.
Kue "Makanan Para Dewa"
Kue ini sangat populer di masa ketika kue kebanyakan dipanggang di rumah. Dalam popularitas, ia dapat dibandingkan dengan "Napoleon", "Anthill" atau "Smetannik". Namun, kue ini masih sangat sering disiapkan oleh pecinta kue buatan sendiri. Banyak varietasnya telah muncul. Beberapa menempatkan seluruh massa krim di atas kue, yang lain mengganti beberapa kue dan lapisan krim, beberapa membuatnya dalam bentuk silinder tradisional, yang lain membentuk slide.
Anda dapat menambahkan imajinasi Anda ke dekorasi "Makanan Para Dewa".
Anda bisa menuangkan seluruh kue dengan cokelat, olesi bagian atasnya dengan icing, dan taburi sisinya dengan remah biskuit, lapisi seluruh kue dengan krim dan taburi dengan kacang. Either way, Anda akan berakhir dengan makanan penutup yang lezat.
Bahan
Untuk membuat adonan kue, Anda perlu:
- 2 telur;
- 1 cangkir gula;
- 1/2 cangkir krim asam;
- 1/2 cangkir kacang;
- 2 cangkir tepung;
- 1 sendok teh soda.
Untuk krim, ambil:
- 400 ml susu kental;
- 200 gram mentega;
- 4 sdt coklat bubuk.
Ada varian kue “Makanan Para Dewa”, di mana lapisan apel parut di parutan halus tersebar di antara kue bawah dan lapisan krim. Ini membuat kue menjadi lebih empuk, karena apel mengeluarkan jus, yang selanjutnya memenuhi kue bagian bawah.
Persiapan
Kocok telur dengan gula, tambahkan krim asam dan kocok lagi. Tuang kacang cincang halus, tepung dan soda kue ke dalam adonan, aduk rata. Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam loyang yang diolesi minyak sayur atau margarin. Panggang dengan suhu 180°C selama 40 menit. Kemudian biarkan kue menjadi dingin sambil menyiapkan krim.
Panaskan mentega hingga lembut, masukkan susu kental manis dalam porsi kecil. Kemudian dengan hati-hati tambahkan kakao dan aduk rata agar tidak ada gumpalan.
Bagi kue yang sudah didinginkan secara visual menjadi 3 bagian. Potong sehingga bagian atasnya menjadi 2/3 dari tinggi kue, dan sepertiga tetap di bagian bawah. Tempatkan bagian bawah dalam cetakan dengan sisi terbelah dan olesi dengan krim. Potong bagian atasnya dengan sangat halus, sisakan sedikit untuk hiasan, dan campur sisanya dengan sisa krim. Letakkan massa yang dihasilkan di bagian bawah kue dan ratakan. Kemudian keluarkan makanan penutup untuk mengatur dan rendam di lemari es selama 8-10 jam.
Taburi kue yang sudah jadi dengan remah-remah dan kacang cincang. Anda juga bisa menutupi kue dengan cokelat parut dan atasnya dengan potongan buah.
