Roti lezat ini akan menjadi suguhan yang luar biasa untuk liburan apa pun atau hanya untuk setiap hari. Adonan mereka ternyata sangat halus dan lapang. Rotinya mudah disiapkan dan terlihat lezat.
Itu perlu
- - 4 cangkir tepung
- - 2/3 cangkir susu bubuk
- - 1 bungkus ragi kering
- - 2 sendok teh gula pasir
- - 1 sendok teh garam
- - 40 gr mentega
- - 2 sendok makan minyak sayur
- - 500ml air hangat
- +
- - 1 butir telur
- - 2 sendok makan susu
instruksi
Langkah 1
Anda tidak perlu banyak inventaris untuk membuat roti. Hanya mangkuk untuk adonan, rolling pin dan nampan kue.
Langkah 2
Ambil mangkuk besar dan campur semua bahan kering di dalamnya: tepung, susu bubuk, ragi kering, gula pasir, garam. Tambahkan mentega potong dadu. Tuang air secara bertahap dan aduk perlahan selama 2-3 menit. Kemudian tambahkan minyak sayur dan aduk lagi selama 5 menit.
Langkah 3
Untuk mendapatkan roti manis, Anda perlu menambahkan 2-3 sendok makan gula. Uleni adonan hingga kalis dan tidak menempel di sisi mangkuk.
Langkah 4
Bentuk menjadi bola, tutup dengan handuk dan biarkan mengembang semalaman atau minimal 1-2 jam.
Langkah 5
Selanjutnya, taburi permukaan kerja dengan tepung. Gilas adonan menjadi persegi panjang berukuran 25x35 cm.
Langkah 6
Siapkan loyang dan taruh di atas kertas roti. Bentuk roti. Kocok telur dan susu dan olesi roti dengan campuran tersebut.
Langkah 7
Anda bisa menaburkan gula dan biji poppy di atasnya. Kemudian biarkan mengembang selama 30-45 menit.
Langkah 8
Panaskan oven hingga 200oC dan panggang selama sekitar 25 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 9
Agar tidak gosong, tuangkan sedikit garam di bawah cetakan. Jika roti mulai gosong, tutupi bagian atasnya dengan kertas basah.
