Saladnya enak. "Sarang belibis kayu" terlihat tidak biasa dan akan menghiasi meja pesta dengan sempurna.
Itu perlu
- - 3-4 buah. kentang;
- - 2 bawang bombay;
- - 4 hal. wortel;
- - 5 butir telur ayam;
- - 1 dada ayam kecil;
- - mayones;
- - adas secukupnya;
- - bawang putih secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Rebus daging ayam yang sebelumnya dicuci dengan air hingga mendidih. Dinginkan dan buang semua tulang dan kulitnya. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 2
Rebus telur ayam selama 7 menit, dinginkan dan kupas. Pisahkan kuning telur dari putihnya di piring terpisah.
Langkah 3
Potong protein menjadi kubus tipis dan campur dengan daging cincang. Kupas dan bilas sayuran. Potong bawang menjadi empat bagian cincin dan potong sayuran lainnya menjadi potongan-potongan.
Langkah 4
Goreng semua sayuran secara terpisah dan singkirkan lemak berlebih dengan serbet untuk meletakkannya. Goreng kentang dalam lemak yang dalam atau hanya dalam porsi kecil dalam banyak minyak. Ambil peralatan untuk menggoreng kentang dengan sisi yang tinggi.
Langkah 5
Tambahkan sayuran goreng dan dingin ke daging dan protein. Bumbui dengan mayones dan tambahkan beberapa siung bawang putih yang dihancurkan jika diinginkan. Aduk salad dengan baik dan tempatkan dalam mangkuk salad.
Langkah 6
Bentuk sarang kentang goreng di tengah salad. Tutupi bagian bawah sarang dengan dill cincang.
Langkah 7
Campurkan kuning telur cincang dengan mayones dan bentuk beberapa telur dari campuran ini. Tempatkan telur di sarang dan sajikan.
