Daging ayam putih sering digunakan dalam salad kasual dan liburan. Ayam cocok dengan sayuran dan beberapa buah. Bayangkan dan kejutkan keluarga dan tamu Anda dengan berbagai salad.
Itu perlu
-
- dada ayam
- daun-daun selada
- Keju keras
- mentimun segar
- Champignon
- Bawang
- dil
- tomat
- krim asam
- telur
- nanas segar
instruksi
Langkah 1
Salad ayam dengan jamur.
Rebus air dalam panci. Bumbui dengan garam dan tambahkan dua fillet dada ayam segar. Masak selama 3 hingga 5 menit. Matikan api dan rendam dada dalam kaldu dengan tutup tertutup selama 20 menit. Saat dimasak dengan cara ini, daging putih akan menjadi elastis, berair dan tanpa serat besar, karena itu beberapa tidak menyukai fillet ayam.
Langkah 2
Potong champignon (250 g) menjadi potongan-potongan besar dan goreng bersama bawang bombay (1 buah) dalam wajan sampai uap air berlebih menguap. Jamur bisa digoreng sampai kering, atau direbus sebentar dengan bawang bombay, mana saja yang Anda suka.
Langkah 3
Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan dan letakkan di mangkuk salad. Kupas satu mentimun salad, parut di parutan kasar dan sedikit garam. Setelah lima menit, peras kelebihan air dan tempatkan mentimun dalam mangkuk dengan fillet ayam. Tambahkan jamur goreng di sana. Parut keju keras (200 g) dan dua telur rebus di parutan kasar. Garam salad secukupnya dan bumbui dengan krim asam atau mayones.
Langkah 4
Salad sayuran dengan fillet ayam.
Potong satu fillet ayam mentah besar menjadi kubus dan goreng dengan cepat dalam wajan panas sampai muncul kerak tipis. Potong tomat (2) menjadi irisan. Mentimun segar - potong dadu. Sobek salad hijau dengan tangan Anda. Potong dill dan bawang hijau. Campurkan selada, bumbu dan mentimun dalam mangkuk yang dalam, garam dan bumbui dengan minyak sayur. Taburi dengan irisan fillet ayam, dan hiasi tepi mangkuk dengan irisan tomat.
Langkah 5
Salad ayam dengan nanas.
Potong fillet ayam rebus menjadi potongan-potongan panjang. Pisahkan nanas segar kecil dari kulit dan potong-potong. Parut keju keras (200 g) di parutan kasar. Campur semua bahan dalam mangkuk dan bumbui dengan mayones ringan.
