Bawang putih liar segar tidak hanya sangat lezat, tetapi juga menyenangkan dengan kekayaan nutrisi. Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi sayuran jenis ini lebih sering agar mendapatkan manfaat yang maksimal. Dan agar bawang putih liar tidak membosankan, Anda bisa menyiapkan berbagai salad darinya.
Salad telur dengan bawang putih liar
Salad disiapkan dengan sangat cepat, ternyata cukup memuaskan.
Kita akan butuh:
- 4 butir telur;
- 3 sdm. sendok krim asam;
- 2 ikat bawang putih liar;
- 4 sdm. sendok makan mayones;
- garam.
Rebus telur ayam rebus. Pisahkan bawang putih liar, bilas, potong halus. Dinginkan telur rebus, kupas, potong dadu, campur dengan bumbu. Bumbui salad dengan mayones dan krim asam, garam dan aduk.
Resep salad tomat dengan bawang putih liar
Anda akan membuat salad ini dalam sepuluh menit. Ini akan menjadi sangat ringan, cocok untuk hari-hari puasa.
Kita akan butuh:
- seikat bawang putih liar;
- 2 tomat;
- 3 bulu bawang hijau;
- beberapa tangkai dill;
- garam laut, biji wijen.
Bilas sayuran dan sayuran, potong halus, taburi dengan biji wijen, garam, campur. Salad siap. Jika mau, Anda bisa menambahkan sesendok minyak (zaitun) ke dalamnya agar salad tidak terlalu kering.
Resep salad bawang putih dan mentimun liar
Salad ini juga ternyata sangat enak. Variasi lain dari salad dengan bawang putih liar adalah menambahkan bayam segar sebagai pengganti mentimun (sesuai keinginan Anda).
Kita akan butuh:
- 150 g bawang putih liar;
- 5 butir telur;
- 2 mentimun segar;
- 100 ml mayones;
- 2 kentang;
- garam.
Rebus telur dan kentang, kupas, potong dadu. Bilas bawang putih liar, sortir, potong. Kupas mentimun, potong tipis-tipis. Sekarang gabungkan semua bahan salad dalam mangkuk yang nyaman, bumbui dengan mayones, bumbui dengan garam.
