Kubis gulung adalah hidangan favorit banyak pria. Rasanya enak dan memuaskan. Tapi banyak ibu rumah tangga yang tidak suka memasaknya, karena persiapan mereka adalah pekerjaan yang sangat panjang dan melelahkan. Dan hasilnya tidak selalu memenuhi persyaratan: gulungan kubis pecah, atau isiannya hancur. Resep ini akan membantu banyak ibu rumah tangga dengan masalah ini. Kubis savoy adalah alat yang sangat diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini. Ini adalah resep paling mudah dan sederhana untuk membuat gulungan kol isi. Dan hidangan itu sendiri terlihat meriah. Perlakukan rumah tangga Anda dengan makanan yang indah dan lezat dengan mudah.
Itu perlu
- - 1 kubis savoy
- - 1 kg daging babi
- - 1 gelas nasi
- - 4 gelas air
- - 1 wortel
- - 1 bawang bombay
- - 1 sendok teh bumbu untuk daging cincang
- - garam
instruksi
Langkah 1
Ambil satu kepala kubis savoy sedang. Ciri khas kubis ini adalah tekstur daunnya yang khas.
Langkah 2
Ambil 1 kg daging babi dan putar dalam food processor. Garam daging cincang yang dihasilkan, dan tambahkan bumbu untuk daging cincang. Rebus nasi dalam proporsi - satu gelas nasi dengan dua gelas air.
Langkah 3
Kerjakan kubis saat nasi mendingin. Potong daun kubis dari dasarnya. Taruh panci berisi air di atas api, tambahkan garam ke air dan didihkan.
Langkah 4
Campur daging babi cincang yang dihasilkan dengan nasi. Parut wortel di parutan sedang, dan potong bawang menjadi potongan-potongan kecil. Tambahkan semua irisan daging cincang dan aduk rata.
Langkah 5
Celupkan daun kol dalam air mendidih asin selama 3 menit. Angkat dari air mendidih dan biarkan dingin. Mereka harus menjadi lebih lembut. Letakkan daging cincang di atas daun kubis dan bungkus gulungan kubis. Masukkan gulungan kubis yang sudah disiapkan ke dalam panci, isi dengan air sehingga menutupi gulungan kubis, dan didihkan dalam oven pada suhu 200 derajat selama satu jam.
