Muffin oatmeal dibuat dengan cepat dan lezat dengan rasa karamel ringan karena gula merah dalam resep dan rasa vanila. Bagian atas muffin diolesi dengan fudge manis yang terbuat dari gula bubuk dan jus.
Itu perlu
- - 250 g oatmeal;
- - satu setengah gelas tepung;
- 3/4 cangkir gula merah
- - 3/4 cangkir susu;
- - 1/4 cangkir minyak sayur;
- - 2 telur;
- - 10 gram baking powder;
- - sejumput garam;
- - sekantong vanillin.
- Untuk fondant:
- - setengah gelas gula bubuk;
- - 2 sdm. sendok makan jus lemon atau jeruk.
instruksi
Langkah 1
Campurkan oatmeal dengan gula merah, vanili, garam dan baking powder.
Langkah 2
Kocok telur secara terpisah hingga mengembang. Tuang susu, tambahkan minyak sayur dan campuran kering dengan serpihan dan vanila.
Langkah 3
Aduk tepung dalam porsi kecil, campur semuanya dengan blender. Seharusnya tidak ada gumpalan. Ternyata menjadi adonan untuk cupcakes masa depan.
Langkah 4
Olesi loyang muffin dengan mentega, isi 2/3 bagian dengan adonan. Panggang selama 15-20 menit pada suhu 200 derajat. Dari jumlah bahan yang ditentukan, diperoleh sekitar 14 muffin.
Langkah 5
Siapkan fondantnya. Untuk melakukan ini, campur gula icing dengan 1 sdm. sendok jus, aduk dengan pengocok, lalu tuangkan satu sendok jus lagi, aduk lagi. Fudge sudah siap. Anda dapat mengambil jus lemon dan jeruk untuknya - itu akan menjadi sama lezatnya.
Langkah 6
Dinginkan muffin oatmeal yang sudah jadi, olesi bagian atasnya dengan fudge manis. Sajikan dengan teh.
