Daging angsa baik untuk tubuh karena membantu menenangkan perut, detoksifikasi dan mengisi kekurangan energi. Daging angsa mengandung berbagai macam nutrisi. Kami belajar memasak daging yang enak dan tanpa kehilangan khasiat yang bermanfaat.
Itu perlu
1 kilogram daging angsa, 1 kilogram acar mentimun, 100 gram bawang bombay, 30 gram pasta tomat, 50 gram minyak sayur, 20 gram tepung terigu, 200 mililiter air, garam, lada hitam bubuk
instruksi
Langkah 1
Bilas bangkai angsa dan potong menjadi beberapa bagian. Kupas bawang, cuci dan potong halus.
Langkah 2
Tuang minyak sayur ke dalam wajan yang dalam dan panaskan dengan baik. Tempatkan angsa dalam wajan dan taburi dengan bawang.
Langkah 3
Panggang potongan angsa dengan baik di semua sisi, lalu taburi dengan tepung, aduk dan masak selama sekitar 5 menit lagi dengan api kecil.
Langkah 4
Aduk pasta tomat dalam 200 ml air, garam dan merica. Tuang air ke dalam wajan, tutup dan didihkan dengan api kecil selama 25 menit.
Langkah 5
Kupas dan potong dadu mentimun. Tempatkan mentimun dalam wajan, aduk dan didihkan di bawah tutup tertutup selama 5 menit.
Langkah 6
Jika dagingnya keras, terus didihkan sampai empuk. Sajikan angsa dalam gaya pedesaan dengan kentang rebus.
