Adonan yang renyah cocok dengan tomat yang berair, aromatik, dan isian dadih yang dibumbui dengan bawang putih dan rempah. Makanan pembuka dapat disiapkan untuk perayaan atau sarapan apa pun, baik dingin maupun panas.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 3-3, 5 gelas tepung;
- - 4 sdm. sendok makan minyak sayur;
- - 1 sendok teh garam;
- - 1 sendok teh gula;
- - 1 gelas air (air mendidih).
- Untuk mengisi:
- - 5 buah. sebuah tomat;
- - 2 siung bawang putih;
- - 200 g keju feta (keju cottage);
- - garam;
- - hijau.
instruksi
Langkah 1
Potong tomat menjadi irisan. Hancurkan keju dengan garpu, jika keju cottage, lalu garam, tambahkan bawang putih cincang, bumbu cincang, aduk rata.
Langkah 2
Larutkan gula dan garam dalam air mendidih, tambahkan minyak sayur, tepung. Uleni adonan yang lembut. Diamkan adonan selama 30 menit.
Gulung setengah adonan ke dalam lapisan tipis besar, di mana sebarkan lingkaran tomat pada jarak 3 cm dari satu sama lain.
Langkah 3
Letakkan isian di atas tomat. Setelah menggulung lapisan kedua adonan, tutup yang pertama (diisi) dengan itu.
Langkah 4
Potong pai dengan gelas dengan diameter yang sesuai di sepanjang kontur lingkaran tomat. Goreng di kedua sisi dalam minyak sayur panas.
