Manjakan diri dengan gulungan biji poppy yang lezat, beraroma, dan lembut. Kue-kue seperti itu cocok untuk minuman dingin dan teh.
Itu perlu
- Untuk melumasi loyang dan produk:
- - telur
- - mentega
- Untuk ujian:
- - 300 gr tepung terigu
- - 20 gr ragi
- - 150 ml susu
- - 40 gr mentega
- 1/2 sendok teh garam
- - 3 telur
- - 50 gram biji poppy
instruksi
Langkah 1
Memasak adonan ragi dengan biji poppy dengan cara yang aman. Untuk melakukan ini, larutkan ragi dalam susu hangat dan biarkan selama 20-25 menit, lalu tuangkan ragi ke dalam tepung, tambahkan garam, telur, biji poppy dan uleni adonan lembut.
Langkah 2
Setelah adonan siap, kita perlu menambahkan poppy yang sebelumnya direndam ke dalamnya dan uleni adonan lagi, bagi menjadi 4 bagian dan gulung kue setebal 1-1,5 cm dari setiap bagian.
Langkah 3
Kemudian kami memutar kue yang sudah disiapkan menjadi tabung dan membentuknya dalam bentuk bagel.
Langkah 4
Kami meletakkan produk di atas loyang yang dilumuri minyak terlebih dahulu dan memanggang pada suhu 220 derajat selama 15-20 menit.
