Puff pastry yang dipanggang dimasak dengan cepat dan hampir selalu lezat. Quince dan kue coklat tidak terkecuali. Manjakan orang yang Anda cintai dengan suguhan sarapan yang lezat. Anda dapat membawa sepotong kue untuk bekerja dan menikmati camilan saat minum teh.
Itu perlu
- - 2 quince;
- - 500 g kue puff;
- - 4 sendok makan gula pasir;
- - 1 butir telur;
- - 100 g cokelat hitam (lebih dari 70%);
- - 50 ml susu;
- - 50 g kacang pinus;
- - daun mint.
instruksi
Langkah 1
Cuci quince secara menyeluruh. Lakukan ini dengan sikat agar tidak ada "bulu" yang tertinggal pada buah. Potong buah menjadi irisan, buang intinya, tetapi biarkan kulitnya. Lelehkan mentega, olesi wajan, masukkan quince. Panaskan oven hingga 200 derajat, masukkan quince ke dalamnya selama 20 menit.
Langkah 2
Gulung puff pastry dan bagi menjadi 2 persegi panjang. Dalam satu, potong bagian tengahnya sehingga "bingkai" terbentuk. Pegang kedua sisi adonan bersama-sama menggunakan telur kocok. Olesi bagian atas dan tengahnya dengan telur.
Langkah 3
Letakkan irisan buah di pedalaman yang dihasilkan, taburi dengan gula pasir. Panggang selama 20 menit. Taburkan kacang pinus pada makanan yang dipanggang sesaat sebelum pai siap.
Langkah 4
Lelehkan cokelat dan tambahkan susu. Saat kue sudah siap, tuangkan di atasnya dengan lapisan gula cokelat dan taruh daun mint di atasnya untuk kecantikan.
