Daging yang lembut dan berair adalah kelezatan favorit dan tak tergantikan di meja pesta di setiap rumah. Selain itu, dengan pesta yang berlimpah, hidangan daging berlemak memberikan beban yang luar biasa pada tubuh, membebani kita dengan pound ekstra di pinggang dan pinggul. Tetapi ada alternatif yang bagus untuk daging babi dan sosis - pendeta unggas - empuk dan berair, harum dan sehat, yang mudah disiapkan tanpa membuat Anda kesulitan. Hidangan ini akan sangat cocok untuk Anda bahkan di hari kerja, menggantikan sosis dalam sandwich dan sebagai hidangan utama dengan lauk sayuran.
Itu perlu
- - fillet ayam atau kalkun - 0,5 kg
- - air - 1 liter
- - garam - 2 sdm. l.,
- - paprika manis - 1 sdt
- - lada hitam giling - 1 sdt
- - cabai -1 sdt
- - kacang ketumbar -1/2 sdt
- - ketumbar -1/2 sdt
- - mustard - 1 sdt
- - minyak sayur - 2 sendok makan
- - bumbu hop-suneli - 1 sdt.
- - madu cair - 1 sdt.
- - bawang putih - 2-3 siung
- - pelapis Alumunium
instruksi
Langkah 1
Siapkan air garam dengan kecepatan 2 sdm. l. garam per 1 liter air.
Langkah 2
Kupas daging dari film dan rendam dalam air garam selama 2 jam.
Langkah 3
Tiriskan air garam, keringkan daging dengan serbet. Oleskan kental dengan campuran bumbu. Sementara itu, panaskan oven hingga 250 derajat.
Langkah 4
Letakkan daging di atas kertas timah - tidak perlu membungkusnya! Panggang tepat selama 15 menit. Biarkan daging dalam oven selama 2 jam lagi. Jangan buka ovennya!
