Kue kacang yang sedang kita bicarakan cepat dan mudah disiapkan, cukup menarik dan sangat lezat. Adonan yang renyah terdiri dari piring-piring tipis, sirup madu memberikan aroma masakan dan rasa yang istimewa. Kacang, selain rasa tambahan, tidak membiarkan jari menjadi kotor, berfungsi sebagai semacam lapisan pelindung.
Itu perlu
- Untuk tongkat:
- - kacang - 1 gelas;
- - adonan bebas ragi - 250 g.
- Untuk sirup:
- - air - 1 sdm.;
- - madu - 1 sendok makan;
- - gula - 1/4 cangkir.
instruksi
Langkah 1
Gulung puff pastry menjadi lapisan setebal 3 milimeter dan potong-potong. Cara paling mudah untuk memotong adalah dengan pisau pizza bundar.
Langkah 2
Lapisi loyang dengan kertas roti dan pindahkan potongan adonan ke atasnya. Panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian dinginkan benda kerja.
Langkah 3
Giling kacang menggunakan penggiling kopi. Potongan yang lebih besar tidak akan menempel pada stik, jadi poin ini sangat penting - semakin kecil semakin baik.
Langkah 4
Mari kita mulai menyiapkan sirupnya. Masukkan air, gula dan madu ke dalam panci. Didihkan dan didihkan selama satu menit. Hal ini diperlukan untuk menguapkan semua air.
Langkah 5
Lumasi batang yang sudah disiapkan dengan sirup. Lumasi dalam dua tahap, setelah pertama kali tunggu 5 menit, lalu oleskan lapisan baru, sehingga stik cukup jenuh.
Langkah 6
Taburkan kacang tanah di atas sirup, peras sedikit dengan jari Anda dan biarkan dalam bentuk ini selama 5 menit.
Langkah 7
Yang terbaik adalah menyajikan stik puff pastry di dalam kacang pada hari memasak, karena adonan akan lebih keras pada hari-hari berikutnya.
