Resep daging sapi panggang sangat cocok tidak hanya untuk pecinta daging, tetapi juga bagi mereka yang hanya suka makan enak. Memasak akan memakan waktu sekitar satu jam, tetapi hasil akhirnya akan menyenangkan Anda, keluarga dan tamu Anda di meja pesta.
Itu perlu
- - 900 g daging sapi;
- - 100-120 ml minyak zaitun;
- - 2 sdm. remah roti;
- - 2 tandan hijau (adas, peterseli);
- - 1 bawang bombay;
- - 600 g kacang (kacang hijau);
- - 2 siung bawang putih;
- - 1 sendok teh. moster;
- - tambahkan garam dan merica secukupnya;
- - 1 kaleng tomat kupas.
instruksi
Langkah 1
Panaskan kabinet dengan oven hingga 180 derajat. Cuci fillet daging sapi dengan baik, keringkan, garam dan merica. Kemudian goreng di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan dalam dua sendok makan minyak zaitun.
Langkah 2
Bilas sayuran, keringkan, buang batangnya. Potong hijau. Aduk mustard dan remah roti.
Langkah 3
Oleskan campuran di atas daging. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 50 menit.
Langkah 4
Hiasi kacang dengan irisan halus. Potong bawang merah, bawang putih dan goreng dengan sisa minyak zaitun. Pindahkan tomat tanpa jus, garam dan merica, didihkan selama sekitar 10 menit.
Langkah 5
Atur daging sapi panggang dalam irisan dan sajikan dalam porsi atau di piring umum dengan sayuran.
