Hidangan musiman ini ternyata tidak hanya enak, tetapi juga memiliki penampilan yang orisinal, karena disajikan dalam labu. Rebusan seperti itu juga dapat disiapkan untuk anak kecil - baik untuk pencernaan, mengandung banyak vitamin dan nutrisi.
Itu perlu
- - 500 g fillet ayam;
- - 2 kentang;
- - timun Jepang;
- - 150 g bubur labu;
- - 1 paprika;
- - Bawang;
- - wortel;
- - 1 tomat;
- - rempah segar;
- - garam secukupnya;
- - minyak zaitun untuk menggoreng;
- - 4 labu mini.
instruksi
Langkah 1
Potong bagian atas labu mini dan bersihkan bagian tengahnya dengan biji. Tempatkan mereka dalam double boiler dan masak selama 15 menit.
Langkah 2
Potong fillet ayam menjadi kubus besar dan goreng dalam minyak zaitun. Tambahkan kentang potong dadu, labu, paprika, wortel, dan cukini.
Langkah 3
Aduk, didihkan selama beberapa menit dan tambahkan bawang cincang. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 15 menit. Bumbui dengan garam, masukkan tomat yang sudah dikupas dan dicincang halus dan didihkan selama beberapa menit.
Langkah 4
Taburi rebusan yang sudah jadi dengan bumbu, aduk, masukkan ke dalam labu mini dan tutup dengan bagian atas yang dipotong. Tempatkan mereka dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C dan panggang selama 15 menit. Sajikan langsung di labu.
