Cara Membuat Saus Aioli

Daftar Isi:

Cara Membuat Saus Aioli
Cara Membuat Saus Aioli

Video: Cara Membuat Saus Aioli

Video: Cara Membuat Saus Aioli
Video: How to Make an Aioli Sauce Recipe - Garlic Aioli Recipe 2024, November
Anonim

Saus Mediterania ini cepat dan mudah disiapkan dan rasanya jauh lebih enak daripada yang asli. Aioli sangat ideal dengan daging atau unggas, serta saus untuk salad dan hamburger.

aioli
aioli

Itu perlu

  • 1 kuning telur
  • 2 siung bawang putih
  • garam lada
  • 50 ml minyak sayur olahan
  • 50 ml minyak zaitun extra virgin

instruksi

Langkah 1

Semua bahan saus harus memiliki suhu yang sama. Pisahkan kuning telur dari protein, parut bawang putih di parutan halus. Campur minyak sayur dan minyak zaitun.

Langkah 2

Masukkan kuning telur, bawang putih ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan merica. Aduk satu arah dengan pengocok dan mulailah menambahkan minyak setetes demi setetes.

Langkah 3

Saat saus mulai mengental, tambahkan sisa mentega dalam porsi tanpa berhenti mengganggu. Sausnya harus halus dan kental.

Langkah 4

Tuang saus ke dalam mangkuk saji. Kirim ke lemari es setidaknya selama satu jam. Selamat makan!

Direkomendasikan:

Cara Membuat Jamur Isi Dengan Saus Krim

Cara Membuat Jamur Isi Dengan Saus Krim

Jika Anda suka mengejutkan tamu Anda, cobalah untuk mengambil hidangan yang tidak biasa. Dan jika hidangan ini relatif murah, enak dan cepat disiapkan, maka ini hanyalah anugerah. Champignon yang diisi dengan saus krim tidak akan membuat tamu acuh tak acuh

Saus Dan Saus Tanpa Lemak

Saus Dan Saus Tanpa Lemak

Seperti yang mereka katakan di Prancis, saus adalah jiwa dari sebuah hidangan. Saus yang lembut dan beraroma serta saus bebas minyak ini dapat membantu Anda mendiversifikasi makanan Anda jika Anda sedang berpuasa atau hanya menginginkan sesuatu yang baru

Apa Yang Membuat Saus Apel Dalam Saus Tomat?

Apa Yang Membuat Saus Apel Dalam Saus Tomat?

Kecap adalah salah satu saus paling populer untuk hidangan ayam dan daging, serta untuk berbagai sandwich dan lauk pauk. Namun, saus tomat yang benar-benar berkualitas tinggi dapat dipertimbangkan jika itu benar-benar tomat - karena hari ini semakin banyak ditambahkan ke berbagai komponen asing, termasuk saus apel

Saus Saus Salad: Resep Foto Langkah Demi Langkah Untuk Persiapan Yang Mudah

Saus Saus Salad: Resep Foto Langkah Demi Langkah Untuk Persiapan Yang Mudah

Untuk apa salad digunakan? Mayones, krim asam, minyak zaitun atau bunga matahari, cuka balsamic - formulasi paling sederhana yang selalu ada. Ini cepat, mudah dan nyaman. Sementara itu, saus adalah komponen penting dari salad apa pun. Dengan bantuannya, satu dan hidangan yang sama dapat diubah tanpa bisa dikenali, dan dengan demikian mendiversifikasi makanan

Ayam Goreng Dengan Saus Bawang Putih Dan Busa Dalam Saus Krim Keju

Ayam Goreng Dengan Saus Bawang Putih Dan Busa Dalam Saus Krim Keju

Hidangan yang sangat lezat dengan lauk Italia. Saus yang sangat baik akan menambah bumbu. Makanan akan dihargai oleh semua tamu dan anggota keluarga. Itu perlu - 2 kg ayam Untuk marinadenya: - 500ml air - 1 sdm gula pasir - 3 sdm garam - 50 ml cuka anggur balsamic putih - 4-5 lembar daun salam - 10 butir lada hitam - 500 ml air mineral bersoda - 2 sendok makan minyak sayur Untuk saus bawang putih: