Vegetarian sangat berhati-hati dengan pilihan makanan mereka. Mereka tidak makan mentega dari lemak hewani, mereka membuatnya sendiri. Cobalah membuat minyak vegetarian asli di rumah.
Itu perlu
- -1/4 cangkir + 1 sendok makan susu kedelai tanpa pemanis
- -1 sendok teh cuka apel
- - 1/4 sdt. garam halal
- -1/2 cangkir + 2 sdm. minyak kelapa gourmet, ghee, dan suhu kamar
- -1 sendok makan minyak canola
- -1 sendok teh lesitin kedelai cair
- -1/4 sdt permen karet Xanthan
instruksi
Langkah 1
Kocok susu kedelai, cuka sari apel, dan garam bersama-sama dalam mangkuk kecil. Biarkan massa diseduh selama 10-15 menit, sampai mengental dan terlihat seperti susu kental.
Langkah 2
Lelehkan minyak kelapa dalam microwave. Jika Anda tidak memiliki oven microwave, biarkan dingin pada suhu kamar.
Langkah 3
Dalam food processor, campurkan minyak kelapa dan minyak canola. Tambahkan sisa bahan (termasuk campuran dari langkah 1) dan kocok seluruh campuran dalam food processor.
Langkah 4
Pindahkan adonan dari food processor ke wadah khusus untuk menyimpan minyak.
Langkah 5
Mentega Bebas Lemak Hewani untuk Sarapan sudah siap. Kombinasi hebat dengan roti panggang dan teh panas.
