Keju goreng telah lama menjadi kelezatan favorit di Eropa, dan di sini, sebagai camilan, hanya muncul sesekali. Dan sia-sia! Makanan pembuka yang hangat dan pada saat yang sama sangat lezat cocok dengan piring sayuran dan buah-buahan dan cocok dengan berbagai saus.
Itu perlu
- - 300 g lingonberry beku
- - 1 kg Camembert
- - 1 bawang merah
- - garam, kayu manis, cabai rawit
- - 3 sdm. gula merah
- - akar jahe segar
- - minyak sayur
- - Cuka apel
instruksi
Langkah 1
Kupas bawang dan potong dengan bulu, goreng dalam minyak sayur panas sampai berwarna cokelat keemasan. Kupas jahe, potong tipis-tipis, cabai - menjadi cincin.
Langkah 2
Tambahkan jahe dan cabai ke bawang dan masak selama satu menit lagi. Cairkan lingonberry sedikit dan tambahkan ke sayuran goreng. Didihkan campuran selama beberapa menit, aduk terus.
Langkah 3
Tambahkan gula, tuangkan dalam cuka dan didihkan selama 5-6 menit lagi. Bumbui dengan garam dan kayu manis. Keluarkan saus yang dihasilkan dari kompor, pindahkan ke mangkuk, dinginkan dan dinginkan selama 3-4 jam hingga benar-benar dingin.
Langkah 4
Tempatkan keju di atas panggangan panas sesaat sebelum menyajikan camilan Anda. Saat camembert berubah menjadi cokelat, pindahkan ke piring, letakkan chutney lingonberry di sebelahnya dan sajikan segera. Keju harus panas dan saus lingonberry harus dingin.
