Kue yang lezat. Akan menghiasi meja pesta Anda. Layak untuk digarap untuk mendapatkan mahakarya nyata.
Itu perlu
- Untuk biskuit:
- - 1 sendok teh. tepung;
- - 4-5 telur;
- - 1 sendok teh. Sahara;
- - 2 sdm. l. biji cokelat;
- - 1 sendok teh. l. tepung kentang.
- Untuk krim:
- - 600 ml krim 33%;
- - 0, 75 st. sah. bubuk;
- - 200 ml kolak nanas atau aprikot;
- - 300 ml yogurt persik atau aprikot;
- - 2-3 sdm. l. agar-agar.
- Untuk menghamili kue:
- - sirup jeruk
- Aditif
- - 1 kaleng (400 g) aprikot atau buah persik kalengan;
- - 1 kaleng (500 g) nanas kalengan;
- - 2 pisang;
- - 30 g cokelat;
- - krim kocok.
instruksi
Langkah 1
Mulailah dengan membuat kue bolu cokelat dan mendinginkannya. Potong kue bolu menjadi 2 bagian yang sama. Basahi kerak pertama dengan sirup pilihan Anda, dan biarkan yang kedua tidak diolah. Potong nanas, aprikot, dan pisang menjadi kubus kecil.
Langkah 2
Lumasi wadah besar (mangkuk salad) dengan minyak sayur dan lapisi bagian bawahnya dengan cling film. Lapisi sisi dan bagian bawah piring dengan irisan aprikot (atau buah lain) dan cincin nanas.
Langkah 3
Tambahkan buah ke dalam kubus biskuit dan aduk. Dinginkan krim. Kemudian kocok bersama dengan gula bubuk untuk membuat campuran kental. Tuang gelatin dengan air atau kolak panas dan aduk hingga larut.
Langkah 4
Masukkan yogurt ke dalam mangkuk dan tambahkan larutan gelatin. Campur dengan baik. Campurkan larutan ini dengan krim dan aduk. Tutupi bagian bawah mangkuk salad dengan massa agar-agar krim. Taburi dengan beberapa potong biskuit. Secara bergantian isi seluruh mangkuk salad. Tutup dengan kue bolu.
Langkah 5
Tempatkan kue di tempat yang dingin selama 6 jam. Kemudian keluarkan dari wadah. Balik dan hiasi dengan cokelat dan krim kocok.
