Tempat kelahiran bruschetta adalah Italia. Hidangan ini biasanya digunakan sebagai camilan. Biasanya dimasak di atas irisan roti. Saya menawarkan resep untuk membuat bruschetta pada adonan ragi puff.
Itu perlu
- - adonan ragi puff - pengemasan;
- - keju olahan - 50 g;
- - daging - 100 gram;
- - bawang - 1 pc.;
- - beberapa potong keju Mozzarella;
- - mayones - 1 sendok makan;
- - minyak zaitun - 2 sendok makan.
instruksi
Langkah 1
Pertama, mencairkan ragi puff pastry.
Langkah 2
Saat adonan mencair, isi bruschetta. Untuk melakukan ini, keluarkan keju olahan dari paket dan masukkan ke dalam mangkuk terpisah yang agak dalam. Kemudian, dengan mengambil garpu, ubah menjadi massa yang homogen, yaitu, uleni dengan baik. Sekarang tambahkan mayones di sana. Campur semuanya dengan benar. Setelah bawang dikupas, potong halus. Potong ham, seperti bawang.
Langkah 3
Gulung adonan yang telah dicairkan dalam bentuk persegi panjang, yang panjangnya sedikit lebih pendek dari loyang tempat bruschetta akan dipanggang. Kemudian oleskan minyak zaitun ke permukaan lapisan yang dihasilkan. Sikat adonan dengan baik dengan itu.
Langkah 4
Pada adonan yang diolesi minyak zaitun, buat sisi-sisi kecil. Kemudian, dengan mengambil garpu, buat tusukan di seluruh permukaan formasi.
Langkah 5
Taruh campuran dadih keju olahan dan mayones di lapisan pertama pada adonan. Kemudian letakkan ham berikutnya, dan bawang di atasnya. Tempatkan irisan Mozzarella terakhir. Panggang bruschetta seperti ini pada 180 derajat selama setengah jam.
Langkah 6
Setelah waktu berlalu, keluarkan piring dari oven, dinginkan sebentar, lalu potong-potong. Bruschetta sudah siap!
