Paskah, atau Minggu Kristus, dirayakan oleh semua orang: liburan ini tidak lagi murni religius, tetapi telah menjadi hari libur keluarga dan nasional. Paskah adalah alasan yang baik bagi semua kerabat untuk berkumpul di meja yang ditata dengan baik agar tidak hanya makan dengan enak, tetapi juga untuk berkomunikasi dan bersantai. Lagi pula, untuk waktu yang lama, sebuah pesta - makanan yang disiapkan dengan tangan Anda sendiri - telah menyatukan orang-orang. Makanan Anda akan dibuat istimewa oleh kue yang terbuat dari adonan ragi.
Itu perlu
-
- 100 gram mentega
- 100 gr gula kastor
- 1 telur
- 1 sendok teh kayu manis giling
- 250 gr tepung terigu
- Untuk hiasan: 1 putih telur
- 1 sendok teh Sahara
- opium
- wijen
- biji rami
- gila
- kismis
- Taburan Paskah
instruksi
Langkah 1
Kocok mentega dengan gula. Tambahkan telur dan kayu manis, kocok lagi. Tambahkan tepung dan uleni adonan. Giling hingga ketebalan 6 mm.
Langkah 2
Gambar dan potong pola domba. Tempatkan stensil pada adonan yang digulung dan potong domba. Lebih mudah untuk terlebih dahulu melingkari kontur dengan pisau, dengan tekanan ringan, dan kemudian memotong gambar dengan gunting dapur.
Langkah 3
Gulung sepotong adonan lagi menjadi potongan tipis, tidak terlalu lebar, tetapi panjang. Lumasi dengan air dan taburi secara merata dengan lapisan biji poppy dan gula.
Langkah 4
Gulung gulungan renyah dengan isian. Isinya bisa berbeda: selai, buah kering kukus, kacang, susu kental rebus. Dari tanpa pemanis: daging cincang, bawang hijau, bawang goreng, jamur, dll.
Langkah 5
Potong gulungan menjadi irisan selebar 1-1 cm.
Langkah 6
Pindahkan patung-patung domba ke loyang dan basahi dengan air. Tempelkan telinga ke kepala. Jika diinginkan, tempelkan kulit alih-alih mata. Letakkan potongan-potongan gulungan itu berdekatan satu sama lain di tubuh domba. Sekali lagi, lumasi seluruh permukaan gambar dengan air dan biarkan diseduh. Sebelum dipanggang, olesi kepala dan kaki dengan telur. Panggang dengan suhu 200-220 derajat C hingga kecoklatan.
