Saya membawa resep hidangan ini dari Kirgistan. Itu disiapkan dalam boiler ganda.
Itu perlu
- -1,5 cangkir susu
- -1 telur
- -tepung, berapa banyak yang dibutuhkan
- - garam
- -500 gr daging
- -3 bawang bombay
- -3 kentang
instruksi
Langkah 1
Uleni tepung, susu, telur dan adonan garam. Adonan harus menjadi seperti pangsit.
Langkah 2
Kami membuat isian: potong daging, bawang, dan kentang menjadi kubus kecil, garam dan merica.
Langkah 3
Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Gulung setiap bagian menjadi kue tipis, sebarkan isian dalam lapisan tipis di atas kue dan putar.
Langkah 4
Olesi lembaran kukusan dengan minyak sayur agar adonan tidak lengket. Didihkan selama sekitar 40-50 menit.
Sajikan dengan saus tomat, mayones atau cuka.
Selamat makan!
