Hasil berbagai penelitian menunjukkan bahwa telur ayam lebih rendah kegunaan dan nilai gizinya dibandingkan telur puyuh. Ukurannya kecil, tetapi membawa manfaat yang sangat besar bagi tubuh.
Tanah air puyuh adalah Asia, di sanalah mereka mulai makan telur puyuh untuk pertama kalinya. Tulisan-tulisan Cina kuno abad ke-9 menyebutkan sifat penyembuhan telur, dan pada abad ke-13 produk ini muncul di rumah-rumah orang Jepang, yang pertama kali mereproduksi puyuh dan, beberapa saat kemudian, telur menjadi kultus.
Dari segi kandungan vitamin dan mineral, telur puyuh 4 kali lebih tinggi dari telur ayam. Komposisinya kaya tidak hanya vitamin A dan B, tetapi juga magnesium, seng, besi, mangan, fosfor, dan kalium. Dan tidak seperti telur biasa, telur puyuh tidak mengandung kolesterol berbahaya.
Telur puyuh adalah penolong yang sangat baik dalam memerangi beberapa penyakit manusia. Misalnya, dalam kasus tukak lambung, dianjurkan untuk memakannya mentah saat perut kosong. Selain itu, kemampuan mereka untuk meningkatkan daya ingat, memperkuat kekebalan, dan menstabilkan sistem saraf diketahui. Produk ini direkomendasikan untuk pasien dengan anemia, karena komponennya meningkatkan hemoglobin dan berhasil menghilangkan racun dan racun, serta logam berat dari tubuh.
Karena telur puyuh berkontribusi pada penghapusan radionuklida dari tubuh, di Jepang setelah peristiwa di Hiroshima dan Nagasaka, penduduk dianjurkan untuk mengkonsumsi 2 - 3 telur tersebut setiap hari.
Informasi berguna tentang telur puyuh:
Suhu ideal untuk menyimpan telur adalah sekitar 4 derajat. Dianjurkan untuk menyimpannya dalam kotak tertutup di rak paling atas lemari es.
Untuk membuat telur rebus, rebus selama 5 menit.
10 - 15 gram beratnya 1 butir telur puyuh rebus.
Untuk memerangi toksikosis, ibu hamil disarankan untuk makan telur puyuh rebus.
Dalam tata rias, telur puyuh juga digunakan, telur puyuh adalah bagian dari masker untuk menghaluskan kerutan, dan memberi rambut kilau dan kehalusan yang hidup.
