Menggunakan madu, Anda bisa membuat kue jahe yang harum, kue lembut, roti jahe, pai. Dalam makanan yang dipanggang, bahkan produk bergula akan menemukan kehidupan kedua dan membantu menciptakan hidangan pencuci mulut yang harum.
instruksi
Langkah 1
Makanan yang dipanggang dengan madu bisa rendah kalori. Buktinya adalah charlotte. Campur setengah gelas tepung dan oat gulung, tambahkan 2 butir telur, 100 gram gula, 3 sendok makan madu, tuangkan dalam segelas kefir, aduk massa. Biarkan meresap selama 30 menit untuk membengkak oat yang digulung.
Langkah 2
Potong 6 apel, yang sebelumnya dikupas dari kulit dan bijinya, menjadi kotak besar. Masukkan potongan ke dalam cetakan, tutup dengan adonan. Panggang dengan suhu 180°C selama kurang lebih 30 menit. Tentukan kesiapan dengan tusuk gigi. Jika tetap kering saat menusuk adonan, maka sudah waktunya untuk mendapatkan charlotte madu.
Langkah 3
Roti jahe madu juga disiapkan dengan cepat. Kocok setengah gelas gula dengan dua telur, tambahkan 60 gram madu cair. Jika kental, panaskan di atas penangas uap. Tambahkan 100 gram krim asam dan tepung masing-masing. Padamkan setengah sendok teh soda kue dengan 25 gram jus lemon. Aduk adonan dengan mixer.
Langkah 4
Tuang 80 gram kismis, yang sebelumnya dikukus dalam segelas air mendidih selama 20 menit, dan 50 gram kenari cincang. Aduk adonan, tuang ke dalam cetakan tahan api yang sudah diolesi mentega. Tutup adonan dengan foil. Panggang dalam oven dengan suhu 210 ° C selama sekitar 45 menit. Jika Anda ingin roti jahe berwarna gelap, setelah waktu ini, lepaskan kertas timah, simpan kue di dalam oven yang dimatikan selama 10 menit lagi.
Langkah 5
Panggang pai lemon madu. Adonannya adalah roti pendek, isiannya empuk, dengan aroma jeruk. Campurkan 100 gram tepung dan 50 gram mentega dingin dalam food processor. Jika tidak, potong mentega menjadi potongan-potongan langsung di tepung, lalu giling dengan tangan Anda.
Langkah 6
Tambahkan 1 telur, kulit dan jus dari satu lemon. Tuang adonan, bentuk menjadi bola. Gulung adonan menjadi pancake agar pas di loyang. Letakkan di sana, bungkus hingga membentuk sisi-sisinya setinggi 3 cm. Masukkan cetakan ke dalam lemari es selama 25 menit. Tuang kacang polong kering, buncis atau buncis ke dalam dan panggang pada suhu 190 ° C selama 15 menit. Kemudian 5 menit lagi, lepaskan pengisi.
Langkah 7
Sementara itu, sibuk dengan isian. Campur jus dari tiga lemon dan kulit dari dua lemon. Tambahkan 2 butir telur, 150 gram madu (kental) dan 200 - krim asam lemak. Tuang isian di atas kerak panas dan panggang selama sekitar 30 menit pada suhu 160 ° C.
Langkah 8
Sajikan pai madu Prancis dengan teh. Masukkan 150 gram gula halus ke dalam panci, tambahkan 500 ml susu dan 400 gram madu. Letakkan massa di atas api, aduk sesekali. Saat mendidih, tambahkan 2 gelas tepung tidak lengkap dan setengah sendok teh soda kue. Aduk adonan, gulung menjadi lingkaran, letakkan di piring tahan api yang diminyaki. Panggang selama sekitar satu jam.
