Masakan Italia sangat bervariasi. Ini paling populer untuk pizza, spageti, dan pastanya. Sturgeon Italia dengan pasta akan menjadi dekorasi yang indah untuk meja pesta apa pun.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - 1,5 kg ikan sturgeon;
- - 200 g pasta;
- - 140 g tomat;
- - 120 ml anggur putih kering;
- - 120 gram mentega;
- - 60 g keju;
- - 40 g bawang;
- - 20 gram saus tomat;
- - 1 jeruk nipis;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Ambil fillet sturgeon tanpa tulang rawan dan kulit. Potong ikan menjadi beberapa bagian.
Langkah 2
Kupas bawang, goreng tomat dengan sedikit minyak.
Langkah 3
Tambahkan potongan ikan dengan bawang cincang, tambahkan tomat.
Langkah 4
Rebus pasta, goreng dalam mentega, taburi dengan keju parut.
Langkah 5
Taruh ikan di piring, beri garam sisa saus, tambahkan minyak, jus lemon, saus tomat ke dalamnya.
Langkah 6
Tuang saus di atas sturgeon, letakkan pasta rebus di sebelahnya. Hidangan Italia sudah siap.
