Farfalle adalah pasta kupu-kupu yang dinamai sesuai penampilannya. Paling sering disajikan dengan berbagai saus sayuran, seperti saus tomat-keju kental.
Itu perlu
- - 30 ml minyak zaitun;
- - 3 siung bawang putih;
- - 1 kaleng (800 gr.) Tomat tumbuk;
- - 150 gram keju feta;
- - garam;
- - satu sendok teh gula;
- - 10 lembar daun kemangi;
- - 600 gram jauh.
instruksi
Langkah 1
Kupas bawang putih dan potong menjadi plastik tipis. Goreng dalam minyak zaitun selama satu menit.
Langkah 2
Tambahkan tomat tumbuk, gula dan sedikit kurang dari satu sendok teh gula ke dalam wajan, aduk.
Langkah 3
Potong feta menjadi kubus dan tambahkan ke saus tomat. Didihkan saus dengan api kecil selama 20 menit, aduk setiap 2-3 menit.
Langkah 4
Giling daun kemangi dan tambahkan ke saus 2 menit sebelum matang.
Langkah 5
Rebus farfalle sesuai petunjuk pada kemasan. Taruh di piring dan tuangkan sausnya. Pecinta parmesan juga bisa menaburkannya di piring yang sudah jadi sebelum disajikan.
