Untuk menyiapkan kue yang luar biasa ini, Anda membutuhkan bahan-bahan yang sangat sederhana yang, tidak diragukan lagi, dapat ditemukan di setiap lemari es.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- • Tepung - 200 g;
- • Selai kacang - 150 g;
- • Telur;
- • Vanillin di ujung pisau;
- • Gula - 100-150 g;
- • Soda disiram dengan cuka - sekitar satu sendok teh.
- Untuk mengisi:
- • Telur ayam - 3-4 pcs;
- • Keju cottage rendah lemak - 550-600 g;
- • Gula - 150 g;
- • Pati sekitar 100 g;
- • Berry segar (dalam hal ini blueberry, tetapi Anda dapat mengambil yang lain) - 300-350 g.
instruksi
Langkah 1
Hal ini diperlukan untuk menggiling mentega dengan gula dan vanila.
Langkah 2
Kemudian tambahkan tepung dan telur ke dalamnya. Aduk semuanya dengan baik. Adonan harus memiliki konsistensi sedang.
Langkah 3
Selanjutnya, Anda perlu melumasi loyang dengan mentega dan meletakkan adonan, tetapi agar Anda mendapatkan sisi-sisi kecil di sepanjang tepinya.
Langkah 4
Isi disiapkan sebagai berikut: kuning telur dipisahkan dari protein dan dicampur dengan baik dengan gula pasir.
Langkah 5
Selanjutnya, keju cottage dan pati ditambahkan ke kuning telur. Semuanya dicampur sampai halus.
Langkah 6
Kocok putihnya, campur perlahan dengan keju cottage dan taruh di adonan.
Langkah 7
Parut blueberry dengan sesendok gula pasir dan tambahkan keju cottage.
Langkah 8
Kue dipanggang selama sekitar satu jam dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C.
Karya kuliner yang sudah jadi ditaburi bedak.
