Champignon adalah genus jamur pipih yang telah mengambil tempat yang seharusnya di dapur. Mereka tersedia setiap saat sepanjang tahun. Rebus jamur sesuai dengan salah satu resep dan Anda akan memiliki hidangan yang sangat baik di meja Anda yang dapat digunakan baik dalam puasa maupun pemakan daging.
Itu perlu
-
- Champignon
- direbus dalam microwave:
- 500 g jamur kalengan;
- 3 bawang;
- 200 gram krim asam;
- 300 gram keju;
- minyak sayur.
- Champignon
- direbus dalam oven:
- Champignon;
- Bawang;
- krim asam;
- keju;
- minyak sayur;
- ketumbar;
- peterseli.
instruksi
Langkah 1
Jamur rebus dalam microwave Potong 500 g jamur kalengan menjadi irisan. Goreng sedikit dalam minyak sayur.
Langkah 2
Kupas dan cincang halus 3 bawang bombay. Goreng dalam minyak sayur secara terpisah dari jamur.
Langkah 3
Aduk jamur dan bawang bombay dan masukkan ke dalam wadah tahan microwave yang dalam.
Langkah 4
Tambahkan 200 g krim asam ke jamur dan bawang.
Langkah 5
Parut 300 g keju di parutan halus. Taruh setengahnya dengan jamur. Garam semuanya secukupnya dan campur.
Langkah 6
Tempatkan tutupnya di piring dengan jamur dan masukkan ke dalam microwave selama 5-7 menit. Microwave harus dihidupkan dengan daya penuh.
Langkah 7
Keluarkan piring dengan jamur dari microwave, lepaskan tutupnya. Taburkan sisa keju pada jamur. Lanjutkan merebus jamur selama 5 menit lagi dengan daya 70%.
Langkah 8
Sajikan jamur dalam krim asam dengan lauk pilihan Anda.
Langkah 9
Champignon yang direbus dalam oven Lepaskan batang dari champignon besar, berhati-hatilah agar tidak merusak tutupnya. Bilas kaki dan topi dan keringkan sedikit.
Langkah 10
Kupas dan potong bawang bombay.
Langkah 11
Potong kaki jamur dan campur dengan bawang. Goreng semuanya dalam minyak sayur sampai setengah matang.
Langkah 12
Tempatkan jamur tumis dan bawang bombay di tutup champignon. Tuang sedikit krim asam di atasnya dan beri sejumput keju parut di setiap topi.
Langkah 13
Tempatkan topi boneka di atas loyang dengan sedikit air ditambahkan. Rebus tutup jamur dalam oven selama 20-30 menit.
Langkah 14
Hiasi champignon yang sudah jadi dengan ketumbar dan peterseli dan sajikan.
